الحقي قبل ما موسمها يخلص.. طريقة تخزين البسلة في الفريزر طول السنة زي الطازة

نظرا لارتفاع الأسعار تلجأ معظم ربات البيوت إلى تخزين الخضروات والفواكه خاصة في الموسم الخاص بها، وتعد البسلة واحدة من أشهر هذه الأنواع حيث يتم تخزين كميات منها في الموسم الخاص بها ولكن تلاحظ بعض السيدات تغيير لون البسلة أو طعمها بسبب التخزين، لذلك اليوم سوف نذكر لكم الطريقة الصحيحة لتخزين البسلة من السنة للسنة بدون تغيير الطعم أو اللون الخاص بها، فتابعوا معنا المقال للنهاية.

طريقة تخزين البسلة في المنزل

يتم تخزين البسلة في المنزل عن طريق مجموعة من الخطوات البسيطة وهي على النحو التالي:

• كمية مناسبة من البسلة على حسب الرغبة.
• مصفاه.
• عدد 2 لتر من الماء.
• وعاء عميق.
• ماء مثلج.

خطوات التحضير

عند تخزين البسله لكي تظل معك يا اطول فترة ممكنه يجب عليك اتباع خطوات تحضير سهلة وسريعة تتمثل فيما يلي:

• أولا يتم تقشير البسلة في طبق عميق ثم القيام بغسلها جيدا.
• بعد ذلك يتم استخدام المصفاة للتخلص من الماء الزائد التي تحتوي عليه.
• القيام برفع وعاء عميق على النار وإضافة كمية الماء إليه حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
• بعد ذلك يتم إضافة البسلة إليه لمدة لا تزيد عن دقيقتين تقريبا.
• يتم تقليب البسلة جيدا بعد ذلك يتم تحضير ماء مثلج وإضافة البسلة إليه.
• يتم تركها لمدة لا تتجاوز 5 دقائق فقط ثم يتم وضعها داخل مصفاة للتخلص من هذا الماء أيضا.

طريقة التفريز

• يتم أولا إحضار أكياس الثلاجة وإضافة البسلة إليها ثم إغلاقها ووضعها داخل الفريزر.
• كما يمكن عدم سلق البسلة غسلها فقط وتصفيتها جيدا ثم وضعها في الأكياس.
• يتم تخزينها في الفريزر لمدة طويلة جدا.