طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة في الخلاط بمقادير مظبوطة هشه بطعم خطير هتتاكل في 3 ثواني

الكيك وخاصة كيك الشوكولاتة تُعتبر واحدة من أشهر أنواع الحلويات، يعشقها العديد من الأفراد وبشكل خاصة الأطفال؛ وذلك لمذاقها الشهي بالشوكولاتة؛ حيث إنها حلوى شائعة تُقدم في مناسبات عدة مثل الأعياد والحفلات، وكذلك يمكن إعداد كيك الشوكولاتة بأكثر من طريقة ويمكن تحضيرها مع أو بدون بيض، فيما يلي سنقدم لكم كيفية صنع كيك الشوكولاتة في المنزل بطريقة سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

كيك الشوكولاتة هو حلوى محبوبة للصغار والكبار على حد سواء، وصنعها في المنزل أصبحت هدفاً للعديد من ربات البيوت اللواتي يسعين إلى طريقة بسيطة واقتصادية باستخدام مكونات متاحة بسهولة، وفي الوقت نفسه تحقيق نكهة تنافس الحلويات الجاهزة، ونحتاج إلى عدة مكونات بسيطة لعمل كيك الشوكولاتة في المنزل.

المكونات:

•  3 بيضات.
• كوب من الحليب.
• كوب من السكر.
• كوب من الكاكاو.
• ¾ كوب من الزيت.
• كيس من الفانيليا.
• كيس من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الطحين.

 تحضير كيك الشوكولاتة

اتبع هذه الطريقة البسيطة لصنع كيك الشوكولاتة في المنزل بأقل التكاليف وبأسهل طريقة:

1. سخِّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. باستخدام مضرب كهربائي، قم بمزج الحليب مع السكر، ثم أضف الكاكاو الخام تدريجياً مع الخفق المستمر.
3. أضف الزيت تدريجياً إلى الخليط حتى تحصل على التماسك المرغوب.
4. احتفظ بكوب من الخليط وضعه في الثلاجة.
5. أضف البيض والفانيليا إلى مكونات المضرب أثناء الخفق.
6. امزج الطحين والملح والبيكنج  بودر وأضفه تدريجياً إلى مكونات المضرب مع الخفق المستمر حتى تحصل على التماسك المرغوب.
7. قم بتحضير صينية وضع فيها ورقة زبدة أو قوم بدهنها بالزيت ورشها بالطحين، ثم اسكب الخليط فيها.
8. ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 25 دقيقة.
9. باستخدام سكين قم بإدخالها في الكيك، إذا خرجت نظيفة، فهذا يعني أن الكيك قد انتهى، إذا كانت هناك أي علامات عليها، فيجب تركها في الفرن لمدة خمس دقائق إضافية حتى تنضج تماماً.
10. بعد انتهاء الوقت قم بإخراج الصينية من الفرن واتركها حتى تبرد.
11. ثم ضع الكيك على صحن التقديم، أضف كوبا من الشوكولاتة على الكيك بشكل فني للتقديم.