منوعات
جربيها ومش هتندمي .. الكيكة التركية القطنية المحشية بالكريمة طعمها خرافي وهتعمليها كل يوم
الحلويات هي من الملذات التي نحبها جميعًا، فهي تجلب لنا لحظات سعادة ولذة عند تناولها، ومن بين هذه الحلويات اللذيذة، نجد الكيكة التركية القطنية المحشية بالكريمة البيضاء، والتي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال نتعرف على خطوات تحضير هذه الكيكة اللذيذة بكل بساطة وبمكونات متاحة بالمنزل، وإذا كنتم من محبي الحلويات فستجدون هذه الوصفة مثالية لتستمتعوا بتحضير وتناول كيكة تركية لذيذة بطريقتكم الخاصة.
الكيكة التركية القطنية المحشية بالكريمة البيضاء
الكيكة التركية هي حلاً لذيذًا يمكن تحضيره بسهولة وبتكلفة منخفضة، وإليكم الخطوات لتحضير هذه الوصفة اللذيذة:
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة خميرة بيكنج باودر
- رشة ملح
للحشوة:
- 2 كوب كريمة بيضاء
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الخطوات للتحضير
- في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي.
- أضيفي الزبدة المذابة وحليب الى الخليط واستمري في الخفق.
- أضيفي الفانيليا ورشة الملح واستمري في الخفق.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق وخميرة البيكنج باودر.
- أضيفي الخليط الجاف تدريجياً إلى خليط البيض واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- سخّني مقلاة ماندليكا أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- اسكبي مقدار 1/4 كوب من العجينة في المقلاة وامدديها برفق لتكون على شكل دائرة مسطحة.
- اتركي العجينة تتحمص من الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
- انقلي الكيكة المحمصة إلى طبق واتركيها تبرد تماماً.
- في وعاء منفصل، اخلطي الكريمة البيضاء مع السكر والفانيليا حتى تصبح قواماً كريمياً.
- ضعي مقدار مناسب من حشوة الكريمة البيضاء على الجانب السفلي من الكيكة وثمة غطيها بجزء آخر من الكيكة.
- قدمي الكيكة وقد يمكنك زينتها بشوكولاتة مبشورة أو مكسرات مفرومة حسب الرغبة.
تمتع بالكيكة التركية القطنية المحشية بالكريمة البيضاء الاقتصادية مع عائلتك وأصدقائك كحلوى لذيذة واقتصادية في أي وقت تشاء.
