منوعات

مقرمشات المكرونة حضريها بوصفة لذيذة وسريعة في البيت بمكونات موفرة وهتبهري كل العيال

المكرونة من أكثر الأكلات المفضلة لدى الجميع سواء فهي من الوصفات سهلة التحضير، فسوف تلجأ إليها بكل تأكيد عند رغبتك في إعداد وجبة لذيذة وسريعة وبخلاف الصورة المعتادة لتقديم المكرونة، كما يوجد عدة طرق غير تقليدية لإعدادها حيث يعد أبرزها مقرمشات المكرونة والتي تستطيعين تجهيزها وتحضيرها في المنزل، وفي هذه اللحظة تعد كنوع من التسالي في أيام الشتاء الباردة لأنها من أفضل أنواع التسالي المفضلة.

مقادير مقرمشات المكرونة

يمكن ولكل سهولة الحصول على وجبة خفيفة للتسلية في لبيت بدون أي مواد حافظة وذلك من خلال إعداد وتحضير مجموعة من المكونات، والتي تتمثل في ما يلي:

  • 1/4 كيلو من المكرونة.
  • مقدار من الماء لسلق المكرونة.
  • ملعقة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير نكهة المكرونة:

  • ملعقة صغيرة من الدقيق.
  • ذرة النشا.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة من الكركم.
  • ملعقة من البابريكا.
  • ملعقة من بصل البودرة.
  • ملعقة من الثوم البودر.
  • ملعقة من الملح.
  • زيت غزير للقلي.

طريقة عمل مقرمشات المكرونة

يمكننا التعرف على أفضل طريقة يمكن تجربتها لتحضير مقرمشات المكرونة من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • الخطوة الأولى: في حلة نضع الماء والملح والزيت وترفع على النار حتى تغلي ثم نضيف مقدار المكرونة حتى تسلق.
  • الخطوة الثانية: وبعد إتمام السلق تصفى في مصفاة ونبردها بالماء الجاري البارد، وفي بولة عميقة نقوم بوضع مكونات الخليط مع التقليب الجيد.
  • الخطوة الثالثة: ثم نضع المكرونة داخل بولة التوابل وتقلب جيداً وفي مقلاة بداخلها زيت غزير نضعها على النار حتى يقدح ننزل والمكرونة تدريجيا.
  • الخطوة الرابعة: وننتظر حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح مقرمشة وبعدها ترفع من الزيت وتصفى جيدا على منديل مطبخ بأحد الأطباق وبذلك تكون جاهزة للأكل.

محمود حمزة سالم

خريج من كلية نظم ومعلومات إدارية، أعمالي في عالم البرمجيات، إل جانب حبي للتدوين في المواقع الإخبارية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى