مكونات وطريقة عمل تارت الفراولة بالحشوة بطعم لذيذ وخرافي

تارت الفراولة من أكثر الحلوى المميزة ذات الطعم اللذيذ، ونجدها في أفخم المحلات بأسعار باهظة الثمن، لذلك لا يستطيع الجميع شراءها من الخارج، ولكن هل قمت بتجربة تحضيرها في المنزل؟ حيث أن خطواتها سهلة للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ولذلك سنتعرف على طريقة عمل تارت الفراولة في المنزل.

مكونات عجينة تارت الفراولة

• 10 معلقة من الزبدة.
• 1 كوب سكر.
• كوب ونصف دقيق أبيض.

مكونات الحشوة

• ½ كوب كريمة.
• ½ كوب سكر.
• ½ كوب جبنة كريمي.
• 1 معلقة صغيرة فانيليا.

مكونات التزيين

• نصف كيلو جرام فراولة شرائح.
• ½ كوب مربي فراولة.

طريقة التحضير

• أول شيء لتحضير تارت الفراولة عليك بخفق الزبدة مع السكر في وعاء حتى تحصل على قوام متجانس، ثم اضف الدقيق الأبيض واستمر في الخفق وضع هذه المكونات في الثلاجة بوعاء متغطي لمدة نصف ساعة.

• يتم إخراج العجينة من الثلاجة وقم بفردها من خلال رش القليل من الدقيق واستخدام المنشبة لفرد العجينة، ثم وضعها في صينية مناسبة تحتوي على أطراف بأشكال، استخدم الشوكة لعمل ثقوب في العجينة، ثم أعيد العجينة في الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.

• قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وضع الصينية، واتركها لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجها وتترك حتى تبرد.

• هنا نبدأ في تحضير الحشو من خلال وضع الكريمة الثقيلة في وعاء وخفقها لمدة 7 دقائق، أضف عليها الجبنة بعد ذلك والسكر واستمر في الخفق.

• اسكب الخليط في صينية التارت ووزعه بشكل متساوي في جميع الصينية، وبعد ذلك وزع الفراولة الشرائح للتزيين.

• أدخل صينية تارت الفراولة مرة أخري في الثلاجة واتركها لمدة 30 دقيقة.

الآن يُمكنك تقديمها باردة لأولادك ولأسرتك بالهناء والشفاء.