صينية بطاطس باللحمة اللي بتلم العيلة كلها على السفرة بطريقة جديدة… ريحتها من عالم تاني وطعمها ياخدنا لزمان!
نحرص دائماً إلى تقديم أكلات متنوعة واقتصادية إليكم، لذلك نقدم لكم اليوم أكثر وصفة تقليدية العديد يفضلها، من الأكلات التي توارثناها من أجدادنا، وهي صينيه بطاطس باللحمه والخضروات، رائحتها تجعلك في عالم آخر، عندما نتذوقها تذوب في فمنا، لذلك عليها إقبال من قبل الكثير، بالرغم إنها قديمة وتقليدية لكنها حتى وقتنا هذا، لا أحد يختلف على طعمها الشهي والمميز، نكهة اللحم المضاف إليها، يجعل لها مذاق خاص، يمكنكِ تقديمها بطريقة مختلفة من خلال وضع اللحم المفروم، سوق تكون موفرة أكثر، سوف تحصلين على كمية وفيرة منها، للتعرف على الطريقة الأصلية تابعي مقالتنا اليوم.
طريقة تحضير صينية بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل
أكثر ما يحبونه أطفالنا هو تقديم الطعام بابتكار، لذلك يمكنكِ إعداد صينية البطاطس من خلال إضافة اللحم المفروم مع الخضروات المتنوعة من فلفل وبازلاء، زيتون، وجبنة، كل تلك المكونات البسيطة، ستساعدك على أن تقدمي أفضل وجبة غذائية متكاملة من العناصر الغذائية، للتعرف على كيفية تحضيرها تابعي فيما يلي:
المكونات
- ½ كيلو من اللحم المفروم مع وجود نسبة من الدهون.
- ¼ كيلو من الخضروات المتنوعة من فلفل عادي، جزر، بازلاء، ذرة، فطر، زيتون مخلي.
- بشاميل جاهز، أو يمكنكِ خلط دقيق مع الزبدة مع التقليب حتى يكون لونهم ذهبي ثم نضع الحليب، يكون قوام كريمي.
- بصلة حجمها متوسط مفرومة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كوب من الجبن المبشور متنوع.
- ½ كيلو من البطاطس المسلوقة.
- زبدة.
طريقة التحضير
- نحضر مقلاة نضعها على حرارة متوسطة، نضيف بها زبدة، ثم نضع البصل، نقلبه حتى يكون لونه ذهبي.
- نضيف اللحم المفروم، ونقلبه حتى يكون لونه رمادي، ثم نضع فلفل الأسود، الملح، أو الذي ترغبين بها.
- نضيف الخضار المتنوع إلى اللحم، نقلبه لمدة دقائق حتى يمتزج الخضار مع نكهة اللحم.
- نحضر قدر آخر، نضع به الماء، ثم نضيف إليه البطاطس، بمجرد أن تنضج نهرسها، نضيف إليها الجبن، الملح، الفلفل، زبدة، نخلط كافة المكونات.
- نحضر صينية، نضع بها طبقة بطاطس مهروس، ثم نضيف خليط اللحم مع صوص البشاميل.
- نضع طبقة من البطاطس مع البشاميل المتبقي، نضع على السطح جبنة مبشورة مع رشة زعتر وزيت.
