وفري فلوسك واعملي بودرة الثوم في ساعتين بس أحلى من الجاهزة.. طريقة سهلة وسريعة وبطعم مركز

الثوم من أكثر الخضروات التي لا نستطيع الإستغناء عنها في المطبخ، نظراً لرائحته وطعمه التي يعطي للطعام مذاق مميز ومختلف، خاصة بودرة الثوم من البهارات التي يحتاج إليها أغلب ربات المنزل، مما يلجئون إلى شرائه من الخارج بأسعار مبالغ بها، لذلك أصبحت البحث على جوجل مليئة عن كيفية تحويل الثوم إلى البودرة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وأقل تكلفة، لذلك سنقدم لكم أسهل طريقة لإعداد ثوم المنزل بأقل المكونات الاقتصادية.

طريقة تحضير بودرة الثوم

أمر جيد أن نقوم بتحضير البهارات في المنزل على أيدينا، بدلا من شرائها من الخارج، من ناحية أخرى ضمان أن نحصل على نكهة مميزة ومضمونة، تعتبر أكثر نوع بهارات مطلوب هو ثوم بودرة، لذلك سنعرض لكم كيفية تحضيره في المنزل من خلال الخطوات التالية:

المكونات

• ½ كيلو ثوم طازج.
• ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

1. نحضر كمية الثوم التي ترغبين بها أو المتوفر لديكِ، نفصصها جميعها، ثم نقطعها إلى شرائح.
2. نأتي بصينية فرن، نضيف إليها الثوم الذي قمنا بتحضيره، نوزعه جيدا حتى لا تصبح مكدسة.
3. نسخن الفرن على 180 درجة مئوية، ندخل الصينية  إلى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يكون الثوم مجفف.
4. نحضر كبة الكهربائية، نضيف إليها الثوم حتى نفرمة جيدا.
5. نأتي ببرطمان نظيف، نضيف إليه الثوم حتى نستخدمة في الطعام، مع إغلاقه بإحكام.

طريقة عمل الثوم البودرة بأشعة الشمس

يمكنكِ تجفيف الثوم من خلال أشعة الشمس، للتعرف على كيفية تنفيذ تلك الطريقة، تابعي فيما يلي:

• نحضر جميع كمية الثوم التي لديك نقشرها، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
• نحضر صينية، نضيف إليها الثوم، ثم نضعها في أشعة الشمس لمدة عشرة أيام، نقلب الثوم كل يوم.
• نسخن الفرن على 180 درجة مئوية، ندخل الصينية إليها حتى يكون لون الثوم ذهبي.
• نفرك الثوم حتى يتحول إلى بودرة.
• نحضر برطمان، نضع به الثوم، نغلقه بإحكام لحين استخدامه.

قدمنا لكم اليوم كيفية تحضير بودرة الثوم بأقل مكونات وتكلفة، قومي بإعدادها في المنزل لكي توفري، لضمان الجودة والنظافة من جهة أخرى.