بسكويت بالشيكولاته.. بسكوت العشر دقائق من ألذ وأسهل الحلويات اللي ممكن تجربوها سهل وسريع وبمكونات متوفرة في كل بيت
يعتبر البسكويت بالشوكولاتة أحد الحلويات المفضلة والشهيرة للجميع، تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها واستخدام مكونات بسيطة واقتصادية، يمكن العثور عليها في أي منزل، تحضير البسكويت بالشوكولاتة في المنزل، يمنحك تجربة منزلية طازجة ويوفر المال الذي قد تنفقه على شراء البسكويت جاهزا من المحلات، إنه خيار رائع لتقديمه في المناسبات مثل عيد الميلاد وحفلات الشاي، يمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة الناعمة وإضافة المكسرات المفضلة لديك، لإضفاء نكهة وقرمشة إضافية على البسكويت.
طريقة بسكويت الشوكولاتة
وصفة البسكويت بنكهة الشوكولاتة والكراميل اللذيذة، تعد واحدة من اشهى الحلويات المحببة التي يمكنك تناولها في أي وقت من اليوم، تتميز هذه الوصفة ببساطتها وسهولة تحضيرها، حيث لا تحتاج لمكونات كثيرة او معقدة، ستحتاج فقط إلى بعض المكونات الأساسية التي تتوفر في معظم المنازل.
طريقة سهلة لتحضير بسكويت الشوكولاتة بالمكسرات:
المكونات:
– 3 أكواب من دقيق الحلويات.
– كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
– نصف كوب من السكر البودرة الناعم.
– ربع كوب من الزيت النباتي.
– بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
– 2 ملعقة كبيرة من النشا الأبيض.
– 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
– ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– 250 جرام من شوكولاتة الخام.
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
– مكسرات مجروشة.
الطريقة:
- في وعاء كبير، اخفق الزبدة الطرية والسكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- اضف الزيت والعسل واستمر في الخفق حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
- في وعاء آخر، اخلط الدقيق، النشا، البيكنج بودر، والملح.
- اضف المكونات الجافة تدريجياً إلى مزيج الزبدة والسكر واخلطها ببطء حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قم بفرد العجينة بين طبقتين من ورق الزبدة حتى تصل سماكتها إلى 4 ملم.
- اقطع العجينة إلى مستطيلات متساوية باستخدام السكين.
- ضع قطع العجينة على صينية مدهونة بالزيت واخبزها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية فاتحة.
- اترك البسكويت جانبًا حتى يبرد تماما.
- في حمام مائي، قم بذوبان الشوكولاتة مع الزيت حتى تصبح سائلة ومتجانسة.
- اضف المكسرات المجروشة إلى الشوكولاتة المذابة وقم بتحريكها حتى تتوزع الكمية بالتساوي.
- اغمس قطع البسكويت في الشوكولاتة المذابة واحشوها بالشوكولاتة من الجانبين.
- ضع البسكويت على صينية واتركه في الثلاجة لمدة حوالي ساعة حتى يتماسك الشوكولاتة.
- قدم البسكويت واستمتع ببسكويت الشوكولاتة اللذيذ بالمكسرات، يمكنك تناوله بمفردك أو معكوب من الحليب البارد. بالهناء والعافية!
