منوعات
زنجر الدجاج الحار المشطشط بأسرار المطاعم.. اعمليه في بيتك واستمتعي بأجمل قرمشة
يعتبر زنجر الدجاج الحار من أفضل وأشهى وجبات الغداء المتعددة والمفضلة لدى الجميع والتي تتميز بطعم رائع ولا يقاوم، كما أن زنجر الدجاج الحار يتميز بقوامه المتماسك المقرمش، ويفضل الجميع شراءه من المطاعم المتعددة والمختلفة من الخارج، وسنقدم لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير أفضل زنجر دجاج حار في المنزل وبأسهل المكونات المتوفرة ويتم تجهيزه بخطوات سهلة وواضحة.
طريقة عمل زنجر الدجاج الحار
من أشهر الوجبات المفضلة لدينا جميعًا وهي الزنجر الدجاج الحار اللذيذ والشهي والذي لا يمكن أن يختلف عليه اثنان، لذلك سوف نقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضير زنجر الدجاج الحار بالمنزل بالمكونات التي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح بالطول.
- ملح.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة ثوم بودر.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة بهارات فراخ.
- ملعقة فلفل أسود.
- اتنين ملاعق حليب أو زبادي.
- ملعقة شطة.
- كوب دقيق.
(التغطية)
- اثنين كوب كورن فليكس مطحون.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقة ثوم باودر.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة شطة.
- فلفل أسود.
(التغطية السائلة)
- أربع بيضات.
- نصف كوب حليب.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بولة ونضع بها شرائح الدجاج بعد أن يتم غسلها جيدًا ونضع عليها الملح والفلفل والثوم البودر والبصل البودر وبهارات الفراخ والشطة والزبادي ونقلبهم ببعض جيداً وتترك بالثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتبل جيدًا.
- ثم نخرجها من الثلاجة ونحضر طبق به الكورن فليكس والبابريكا والثوم والبصل البودر والشطة والفلفل الأسود ويترك جانبًا ثم نحضر طبق آخر نضع به البيض والحليب ويقلب جيدًا ونحضر طبق آخر نضع به الدقيق.
- وبعد ذلك نأخذ شرائح الدجاج نضعها أولًا بالدقيق ثم نضعها بالبيض ثم نغلفها آخر خطوة بالكورن فليكس حتى يتم تغطيتها بالكامل وفي طبق تراث جانبًا حتى نكمل كل الكمية المتبقية بنفس الطريقة وبعد الانتهاء نحضر طاسة بها زيت غزير ونقلي زنجر الدجاج المحضر معنا حتى يتم التسوية ويأخذ لون ذهبي مميز ثم نخرجه على طبق ويرش عليه كل الكميه.
- وبعد ذلك نحضر عيش كيزر ونضع به الدجاج المحضر وعليه شريحة طماطم وشريحة خس وصوص المايونيز أو الكاتشب وشريحة من الجبنة الشيدر حسب رغبتك ويقدم للأكل.
وفي نهاية وصفتنا اليوم نكون قدمنا لكم زنجر الدجاج بأسهل طريقة ممكنة ولا تأخذ وقت على الإطلاق في تحضيرها.
