اكلات جديدة ولذيذة.. أصابع البطاطس المقرمشة بالجبنة الموتزاريلا هتشد معاكي وطعمها تحفة

تعتبر أصابع البطاطس بالجبنة من أشهى وألذ الأكلات الخفيفة على الإطلاق التي لا يمكن أن يختلف على طعمها اثنان، فهي تتميز بطعم رائع ولذيذ وتحتوي على نكهة الجبنة الغنية والرائعة التي يفضلها الكثيرون، كما يشترونها صغارًا وكبارًا باستمرار من المطاعم المختلفة كوجبة سريعة وخفيفة، لكن سوف نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة لتحضير أصابع البطاطس بالجبنة بالمنزل.

طريقة عمل أصابع البطاطس المقرمشة بالجبنة

من الأكلات المحببة لدينا جميعًا وهي أصابع البطاطس بالجبنة الرائعة والمفضلة لدى الجميع، وسوف نقدم لكم اليوم أسهل وأفضل طريقة ناجحة واقتصادية من المنزل لتحضير أصابع البطاطس بالجبنة بالمكونات التي تتمثل في:

المكونات اللازمة

• كيلو بطاطس.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.
• أربع ملاعق كبيرة نشا.
• جبنة موتزاريلا.

(التغطية)

• دقيق.
• بقسماط.
• بيضتين.
• نصف كوب حليب.
• رشة فلفل أسود.
• رشة ملح.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر وعاء به مقدار ماء مناسب على النار ونضع به حبة البطاطس حتى يتم الغليان ويتم التسوية جيدًا.
• وبعد ذلك نرفعها من على النار وتترك لتبرد ثم نقشر القشرة الخارجية من البطاطس وتهرس جيدًا حتى تصبح ناعمة مثل العجينة.
• ثم نضع عليها النشا والفلفل والملح والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر وتقلب ببعضها جيدًا ثم نأخذ منها كرات متوسطة وتفرد برفق ونضع بها الجبنة وتلف جيدًا وتشكل على شكل أصابع ونكمل كل الكمية بنفس الطريقة.
• ثم نحضر طبقًا به البقسماط وطبقًا آخر به الدقيق وطبقًا به البيض واللبن والملح والفلفل ويقلب جيدًا حتى يصبحوا معنا خليط سائل.
• وبعد ذلك نأخذ أصابع البطاطس المجهزة ونضعها بالدقيق ثم نضعها مرة ثانيًا بالبيض وآخر مرحلة بالبقسماط وتغلف جيدًا ونكمل كل الكمية بنفس الطريقة.
• وبعد ذلك نحضر الطاسة بها زيت غزير على النار متوسطة وننزل بأصابع البطاطس وتقلى جيدًا حتى تأخذ لونًا ذهبيًا ثم نرفعها من على النار ونضعها في طبق التقديم ويقدم معها صوص الكاتشب وتقدم للتناول.

وفي نهاية وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم أصابع البطاطس بالجبنة الشهية بأسهل وأبسط الطرق التي لا تأخذ وقتًا في تحضيرها.