طعمها مثالي هيعجب أولادك .. اعملي مطبق الحلو بالشوكولاتة والموز في الطاسة في دقائق معدودة

مطبق الشوكولاتة والموز هو طبق حلوى شهي يجمع بين نكهات محبوبة ومكونات بسيطة، وهذا الطبق يعد وجبة شهية مميزة حيث يمكن عمله في اللإفطار ا, كتحلية بعد الوجبات أو تقديمه لضيوفك حيث يعد حلوى شهية ومكوناتها اقتصادية لذلك فيما يلي نستعرض لكم طريقة تحضير مطبق حلو بالشوكولاتة والموز.

مكونات عمل مطبق حلو بالشوكولاتة والموز

• عجينة مطبق جاهزة أو عجينة فيلو.
• 2-3 حبات موز مقطعة شرائح.
• 1/2 كوب شوكولاتة مبشورة أو رقائق شوكولاتة.
• زبدة أو زيت لدهن العجينة.
• سكر بودرة للتزيين (اختياري).

خطوات عمل مطبق حلو بالشوكولاتة والموز في الطاسة

• إذا كنت تستخدمين عجينة فيلو، اتركيها تذوب عند درجة حرارة الغرفة ثم قطعيها إلى مربعات بحجم مناسب.
• قطعي الموز إلى شرائح.
• جهزي الشوكولاتة بتقطيعها إلى قطع صغيرة أو استخدمي رقائق الشوكولاتة.
• ادهني ورقة من عجينة الفيلو بالزبدة أو الزيت.
• ضعي شرائح الموز والشوكولاتة في وسط العجينة.
• طوي أطراف العجينة لتغطية الحشوة وتشكيل مطبق.
• سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت.
• ضعي المطبق في المقلاة واطهيه حتى يصبح ذهبي اللون من كلا الجانبين.
• قدمي المطبق الحلو بالشوكولاتة والموز ساخنًا.
• يمكنك رش القليل من السكر البودرة على الوجه للتزيين.

نصائح عند عل مطبق الحلو بالشوكولاتة والموز

• يمكنك إضافة قرفة أو جوز الهند المبشور للحشوة لإضافة نكهة إضافية.
• حافظي على حرارة متوسطة أثناء الطهي لتجنب حرق العجينة.
• استخدم موزًا ناضجًا لأنه أحلى وأسهل في الهرس والدمج مع المكونات الأخرى.
• اختر شوكولاتة ذات جودة عالية للحصول على أفضل نكهة، يمكن استخدام شوكولاتة الحليب أو الداكنة حسب الرغبة.
• يجب التعامل مع عجينة المطبق بحرص وعدم تمديدها بشكل زائد لتجنب تمزقها.
• لا تبالغ في كمية الحشوة لتجنب تسربها أثناء الطهي ولضمان سهولة طي المطبق.
• اطهي المطبق على نار متوسطة للسماح للعجينة بأن تنضج بالتساوي دون أن تحترق.
• استخدم كمية كافية من الزيت عند الطهي لتجنب الالتصاق وللحصول على قرمشة مثالية.
• قدم المطبق فور تحضيره للاستمتاع بقرمشته وطعمه اللذيذ.
• يمكن تزيين المطبق بالقليل من صوص الشوكولاتة أو السكر البودرة لإضافة مظهر جذاب.

مطبق الشوكولاتة والموز هو طريقة مبتكرة ولذيذة لتقديم حلوى سريعة وشهية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وهي مثالية لتقديمها كتحلية أو كوجبة خفيفة في المساء، كما يمكن استبدال حشوة الشوكولاتة والموز بحشوة الجبن أو أي حشوة تفضلينها، لذا جربوا هذه الوصفة سواء حلوة أو حادقة.