منوعات

طريقة عمل الكيك بصوص الشوكولاتة

تعتبر كيك الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الجميع خاصة عشاق الشوكولاتة، فهي سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها، لذا يمكنك إعدادها بكل سهولة لأسرتك وتقديمها بجانب الشاي الساخن أو القهوة التركية أو المشروبات الباردة اللذيذة، وفي السطور التالية نستعرض لكم طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي في تحضير كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الكيك بصوص الشوكولاتة

المكونات:

  • 3 بيضات بيض أبيض 
  • كوب من السكر الأبيض
  • ربع كوب من الكاكاو الخام 
  • كوب من اللبن الطبيعي 
  • كوب زيت ذرة 
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف ملعقة من البيكنج باودر

طريقة تحضير الكيك بصوص الشوكولاتة

  1. أولًا احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيها الزيت وأيضا الحليب والكاكاو واضربيهم جيدًا معًا على أعلى سرعة
  2. ثم قومي بأخذ كوب من هذا الخليط لاستخدامه في التزين 
  3. ويتم بعد ذلك وضع السكر والبيض والفانيليا في مضرب البيض مع الخفق المستمر.
  4. وفي وعاء آخر يتم وضع الدقيق والبيكنج باودر
  5. ثم قومي بوضع الدقيق بشكل تدريجي في مضرب البيض مع الضرب جيدا
  6. وبعد ذلك يتم صب الخليط في صينية وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة
  7. تترك في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتقلب في صينية أخرى
  8. يتم عمل ثقوب في الكيكة ويوضع كوب الخليط الذي تم فصله في البداية
  9. بعد ذلك يتم وضع الكيكة في الثلاجة لمدة 120 دقيقة حتى تتشرب صوص الكاكاو.
  10. يقدم كيك الشوكولاتة بجانب الشاي الساخن أو القهوة التركية أو المشروبات الغازية وبالهناء والشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى