طريقة عمل صينية البطاطس بالسجق.. أكلة سهلة وبسيطة وغير مكلفة

صينية البطاطس بالسجق من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين وهي من الأطباق السهلة والسريعة التحضير كما أنها لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، وهي من الأطباق التي يمكن تقديمها في العزومات والمناسبات المختلفة، وفيما يلي بالتفصيل طريقة عمل صينية البطاطس بالسجق فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

مقادير صينية البطاطس بالسجق

• كيلو بطاطس.
• 500 جرام سجق.
• بصلة متوسطة الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير صينية البطاطس بالسجق

• قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• اغسلي السجق جيدًا وقطعيه إلى حلقات متوسطة الحجم.
• في مقلاة كبيرة سخني الزيت على نار متوسطة.
• أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
• أضيفي السجق وقلبي حتى يتغير لونه.
• أضيفي الصلصة والطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
• أضيفي البطاطس وقلبي حتى تمتزج المكونات.
• اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت.
• غطّي الصينية بورق الألمنيوم.
  أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
• أزيلي ورق الألمنيوم واتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون.
• قدمي صينية البطاطس بالسجق ساخنة.

نصائح لعمل صينية البطاطس بالسجق

• يمكنك إضافة أي نوع من الخضار المفضل لديك إلى صينية البطاطس بالسجق مثل الجزر والفطر والفلفل الأخضر.
• إذا كنت تفضلين صينية البطاطس بالسجق والجبنة يمكنك إضافة المزيد من الجبنة المبشورة إلى الطبق عند التقديم.
• يمكنك إضافة القليل من النعناع المجفف أو البقدونس المفروم إلى الطبق عند التقديم.

فوائد صينية البطاطس بالسجق

• البطاطس مصدر جيد للنشويات وهي مصدر الطاقة الرئيسي للجسم.
• كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي تساعد على تحسين عملية الهضم.
• السجق مصدر جيد للبروتين والحديد وهو ضرورية لصحة الجسم.