«ازاي يجيلك قلب ترميه».. طريقة عمل قشر البرتقال بالسكر.. اصنعي مضاد حيوي طبيعي لأطفالك!
قد يتعجب البعض من وصفة قشر البرتقال بالسكر لأنه من المعتاد أن حوالي 99% منا سرعات ما نتخلص من قشر البرتقال فور الإنتهاء من تقشيره دون التفكير في هل هناك فائدة من هذا القشر أم لا، ولكن ابتكر البعض طرق عبقرية لاستغلال هذا القشر في صنع حلويات لذيذة ومغذية للأطفال والكبار تشبه إلى حد كبير الحلوى الجاهزة، وإليك كل ما سوف تحتاجين إليه من خطوات لصنع تلك الحلوى بكفاءة تجدينه في السطور التالية.
طريقة عمل قشر البرتقال بالسكر
عليك القيام بإحضار الكمية المتاحة لديك من قشر البرتقال، بعدها سيكون عليك تقطيعها على شكل شرائح أو أصابع مع ضرورة الاحتفاظ بالطبقة البيضاء الموجودة في القشرة.
بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء نضع فيه القليل من الماء والسكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم بعدها نضيف القشر إليها لحين نضجها ولمدة لا تزيد عن 45 دقيقة.
وبعد ذلك نقوم برفع القشور من على النار ونجففها من الماء باستخدام مصفاة أو شبكة ونتركها يومين في الهواء لكي تجف تماماً مع مراعاة تقليبها من حين لآخر ثم نقوم بتقديمها مع رشة قليلة من السكر ويمكنك إضافة الشوكولاتة إليها أيضاً.
استخدامات قشور البرتقال
يمكن الاستفادة من قشور البرتقال بأكثر من طريقة، هذا لأنه يمتلك العديد من الخصائص التي تمكنه من فعل ذلك بجدارة.
على سبيل المثال نستطيع استخدامه في تبييض الأسنان لأنه يحتوي على حمض الستريك وهذا الحمض هو المسؤول عن تبييض الأسنان بشكل ملفت للنظر دون الحاجة إلى شراء مبيض أسنان مبالغ طائلة وقد لا يمنحك النتيجة المرجوة في وقت سريع.
كذلك يمكننا الاستفادة منه في صنع منظف منزلي صحي وطبيعي غير مكون من مواد كيميائية ضارة، حيث يمكنك تنظيف الأطباق والنوافذ والبوتجاز مثلما يفعل الخل بالضبط هذا لأنه قادر على إزالة أصعب البقع والدهون بكل سهولة ويسر.
كما يمكنك صنع شموع من قشور البرتقال عن طريق قسمة البرتقال إلى جزئين مع إزالة ما بداخله من محتوى والاحتفاظ بالهيكل الخارجي ثم نضيف زيت طهي مفضل لك بداخلها.
