منوعات
هش ولذيذ.. طريقة عمل باتيه الأفران بمكونات منزلية بسيطة
تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة سهلة و اقتصادية لعمل باتيه الأفران، حيث يعتبر من الوجبات الخفيفة ومن الأطباق الشهية والمفضلة لدي كثير من الأشخاص، ونظراً لغلاء الأسعار تلجئ الكثير من السيدات إلي تحضيره في المنزل، إلا أن تحضيرها في المنزل قد يستغرق وقت طويل ويكون مرهق جداً بسبب عملية العجن والتخمير والخبز في الفرن.
طريقة تحضير باتيه الأفران
ولذا سوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير باتيه الفرن في المنزل، بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ولن تحتاجي لشراؤها من الخارج بعد الآن، سوف تحصلين علي باتيه هش ولذيذ، كما يمكنك تقديمه في وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي او القهوة أو تقديمه لضيوفك في آي وقت.
المكونات
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة صغيرة سكر.
- كوب إلا ربع ماء دافئ.
- زبدة ذائبة للتوريق.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- نصف كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير وضعي فيه الملح والسكر والدقيق والخميرة الفورية.
- ومن ثم أضيفي الماء الدافئ والزيت النباتي إلي الخليط واخلطيهم جيداً.
- ثم قومي بتغطية العجينة بفوطة نظيفة واتركيها لتتخمر.
- ثم قومي بتقطيع العجينة إلي قطع صغيرة وشكليها علي شكل أصباع طويلة.
- بعد ذلك، سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واسكبي القليل من زبدة الذائبة في المقلاة.
- ثم ضعي قطع العجينة في المقلاة وقلبيها برفق حتي تستوي جيداً.
- ثم ضعي الأصابع المورقة في صينية خبز مبطنة بورقة زبدة.
- بعد ذلك، ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة لتتماسك الباتيه.
- قومي بوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً.
- يتم خبز الباتيه في الفرن لمدة ربع ساعة.
- وبمجرد أن ينضج الباتيه، قومي بإخراجها من الفرن واتركوها لتبرد قليلاً.
- اخيراً، قدمي باتيه الأفران في أطباق مع كوب من الشاي أو القهوة.
