منوعات
على الطريقة المصرية وبطعم لا يقاوم اعملي أحلى طبق أرز باللبن في البيت بمكونات بسيطة
أرز باللبن على الطريقة المصرية هو أحد الأطباق الكلاسيكية في المطبخ المصري والذي يعتبر حلوى شعبية محبوبة لدى الصغار والكبار حيث يتميز بطعمه الغني وقوامه الكريمي، ويقدم عادة كتحلية باردة أو دافئة،و فيما يلي نستعرض طريقة تحضير أرز باللبن على الطريقة المصرية بطعم لا يقاوم أحلى من الجاهز لذا جربيه ولن تندمي.
ومن الجدير بالذكر أن حلوى الأرز باللبن على الطريقة المصرية هو حلوى بسيطة وشهية، وتحضيرها في المنزل يضمن لك الاستمتاع بطعمها الأصيل والغني، كما يمكن تقديمها كتحلية رئيسية في المناسبات المختلفة أو كوجبة خفيفة بعد العشاء.
مكونات عمل أرز باللبن على الطريقة المصرية
- 1 كوب أرز مصري قصير الحبة.
- 4 أكواب لبن كامل الدسم.
- 1 كوب سكر (أو حسب الرغبة).
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
- قرفة مطحونة للتزيين (اختياري).
خطوات تحضير حلوى الأرز باللبن
- نقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة ثم صفيه جيدًا.
- في قدر عميق، ضعي الأرز وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيته.
- اتركي الأرز على النار حتى يغلي ويصبح شبه ناضج.
- صفي الأرز من الماء جيدًا وأعيديه إلى القدر.
- أضيفي اللبن إلى الأرز وقلبي جيدًا.
- أضيفي السكر والفانيلا إلى القدر وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
- اتركي الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح الأرز باللبن كثيف القوام.
- اسكبي الأرز باللبن في أطباق التقديم.
- يمكن تزيينه بالقرفة المطحونة لإضافة نكهة ومظهر جذاب.
طرق تزيين الأرز باللبن عند التقديم
- رش القرفة المطحونة على سطح الأرز باللبن يعطي نكهة دافئة ومظهرًا جذابًا.
- يمكنك صنع صوص كراميل بسيط وصبه فوق حلوى الأرز باللبن لإضافة طعم حلو وملمس مختلف.
- تزيين الأرز باللبن بقطع من الفراولة، التوت، أو شرائح الموز يضيف لمسة منعشة وألوانًا جميلة.
- يمكن إضافة اللوز المحمص أو الجوز على الوجه لإضافة قرمشة ونكهة مميزة.
- رش جوز الهند المبشور على سطح الأرز باللبن يعطي نكهة استوائية وملمسًا ممتعًا.
- بضع قطرات من زهر الليمون أو ماء الورد تعطي رائحة زكية ونكهة مميزة للأرز باللبن.
- لمحبي الشوكولاتة، يمكن رش الشوكولاتة المبشورة على الوجه لإضافة حلاوة ومظهر جذاب.
- رش البسكويت المطحون يضيف قرمشة لطيفة وطعمًا إضافيًا للأرز باللبن.
