كيكة الشوكولاتة.. وصفة ساحرة ستجعل الجميع يشعر بالسعادة!
اليوم سنشرح أفضل طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة، والتي تعرف أيضاً باسم الجاتوه شاتوه، كما سنوضح لكِ الوصفات المختلفة التي تحتوي على المكونات الأساسية للكيكة الهشة مع المكونات الجانبية لتزيين الكيك بصوص الشوكولاتة، حيث يعشق الأطفال وصفات الكيك العادي، وكيكة البرتقال، وكيكة الشوكولاتة، لذلك ترغب الأمهات في تحضير الكيك كنوع من المكافأة أو التحفيز للمذاكرة وللدراسة، ومن المهم أيضاً أن تكون هذه الوصفة مناسبة لجميع أنواع الكيكات.
مكونات كيكة الشوكولاته
سنوضح لكم مكونات كيكة الشيكولاتة السهلة والبسيطة والتي تتوفر في كل بيت، يمكنكِ أيضاً تحضير المكونات فى مدة لا تتعدى العشر دقائق والمكونات هى كالتالي:
- 2 بيضة.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب زيت.
- 1 كوب حليب سائل.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
- 1 ونص كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة من محسن الكيك (اختياري).
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة
نوضح لكم طريقة عمل كيكة الشيكولاتة اللذيذة والتي تتميز بالمذاق الرائع والنكهة اللذيذة التي يعشقها الكبار قبل الصغار، بالتزامن مع فترة الامتحانات المدرسية حيث لها فوائد عديدة فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتعمل على تحسين المزاج، وطريقة التحضير كالتالي:
- في الخلاط الكهربائي نقوم بخلط الحليب، الزيت، السكر، والكاكاو، ثم نأخذ منه كوبًا ونضعه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.
- ثم نضع البيض، البيكنج باودر، والفانيليا في وعاء آخر ثم نخفق المزيج جيدًا.
- نضع الخليط السابق المحضر من الحليب والسكر، والكاكاو والزيت مع خليط البيض والبيكنج باودر والفانيليا، ونخلطهم مع بعضهم جيداً.
- ننخل الدقيق جيداً ثم نقوم بخلطه بالتدريج على الخليط السابق ونقلب حتي يختفي الدقيق ويكون قواماً مناسباً.
- يتم صب الخليط في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة.
- نضع القالب في فرن مُحمى مُسبقًا عند 150 درجة.
- بعد أن تستوي الكيك، نخرجها من الفرن ونسكب فوقها كوب من الخليط الذي وضعناه في الثلاجة مُسبقًا.
- ثم يمكن تزيينه حسب الذوق بجوز الهند أو الشيكولاتة المبشورة.
بهذه الطريقة، ستكون قد أعددت كيكة الشوكولاتة اللذيذة والهشة، والتي تضيف لحظات سعيدة ومميزة إلى جميع من يتناولها، وبالهناء والشفاء.
