منوعات
بطعم جوز الهند الرائع “كيكة الرواني الشهية” بأحلى طعم وأسهل طريقة
كيك الرواني من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الكثير سواء أطفال أو كبار، وهي مختلفة تمامًا عن الكيكة العادية، فهي تتميز بطعم جوز الهند الرائع كما تسقي بالشربات الخفيف الذي يغير مذاقها إلى الأفضل، وطريقة تحضيرها في المنزل سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة وباهظة الثمن، لذلك تبحث الأمهات لمعرفة الطريقة الصحيحة لصنعها بحب لأطفالها بدلًا من شرائها، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم الطريقة خلال الأسطر القادمة.
مكونات كيكة الرواني بجوز الهند
من خلال مكونات سهلة وبسيطة يمكنك تحضير كيكة الرواني بجوز الهند في المنزل، حيث أن مكوناتها متوفرة في كل منزل، وتتمثل المكونات في التالي:-
- 5 بيضات صغيرة الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 2 كوب من الزبادي.
- كوب من دقيق السيمولينا.
- كوب وربع من الدقيق الأبيض.
- 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
التزيين
- كوب ونصف من جوز الهند.
- 2 كوب ونصف من الشربات الخفيف.
طريقة عمل كيكة الرواني بجوز الهند
اتبعي الخطوات التالية لتحضير الكيكة في المنزل بكل سهولة، والطريقة تتمثل في التالي:-
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من البيض والفانيليا وأخفقي جيدًا لعدة دقائق.
- قومي بإضافة السكر وأخفقي مرة أخرى، ثم إضافة الزبادي والزيت وأخفقي حتي تتجانس المكونات ببعضها البعض.
- اسكبي الخليط السابق في وعاء عميق، ثم يضاف الدقيق العادي ودقيق السيمولينا وجوز الهند والبيكنح باودر واخلطي المكونات جيدًا بملعقة خشبية.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مبطنة طبقة من الدقيق والزيت، ثم صبي خليط الكيك وادخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة حتي تمام النضج.
- أخرجي الرواني من الفرن واسقيها بالشربات ثم رشي جوز الهند فوق الكيك.
