منوعات
هتبهري أولادك بجمال طعمه.. طريقة عمل الكريم كراميل في البيت بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية وطعم ولا أروع!!
الكريم كراميل من أشهر أطباق الحلوى التي يعشقها الكبار والصغار، وبالتالي فإن طريقة تحضيره في المنزل سهلة للغاية والمكونات بسيطة، ولكن لابد من ترتيب الخطوات حتى لا يصبح غير مقبول، سوف تستطيعين إسعاد أطفالك بهذا الطبق اللذيذ الشهي من الكريم كراميل ذو الطعم الخطير والمذاق اللذيذ وكذلك الطعم والرائحة المميزة.
طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل
الكريم كراميل حلوى شهية وشهيرة ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، وذلك بالمكونات الآتية:
- كوب سكر.
- أربع أكواب من الحليب.
- أربع حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- ضعي نصف كمية السكر في قدر على نار متوسطة، وقلبيه باستمرار حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.
- ثم اسكبي الكراميل في قاع كؤوس التقديم (يمكن استخدام كوبين فقط).
- سخني الحليب في قدر حتى يصل إلى نقطة الغليان.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض جيداً، ثم أضيفي السكر المتبقي واخلطيهما جيدًا.
- ببطء، أضيفي الحليب الساخن إلى خليط البيض والسكر مع الخفق المستمر حتى تمتزج جيداً.
- أضيفي ملعقة الفانيليا.
- اسكبي الخليط في كؤوس التقديم التي تحتوي على الكراميل.
- ضعي الكؤوس في صينية طهي عميقة، واملأي الصينية بماء ساخن حتى يغمر نصف ارتفاع الكؤوس.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 45-60 دقيقة أو حتى يتماسك الكريم كراميل.
- اتركي الكريم كراميل يبرد تماماً ثم ضعيه في الثلاجة لمدة عدة ساعات قبل التقديم.
- عند التقديم، قلبي كوب التقديم على طبق التقديم وقدمي الكريم كراميل باردة.
أسرار لنجاح الكريم كراميل
إليكِ بعض النصائح التي ستساعدك على الحصول على نجاح مضمون عند تحضير الكريم كراميل:
- استخدم قوالب التقديم المناسبة لتحضير الكريم كراميل، كما يمكنك استخدام كؤوس من الزجاج أو الألومنيوم المخصصة لتحضير الكريم كراميل.
- احرصي على دهن قاعدة قوالب التقديم بالكراميل بشكل جيد لتسهيل إخراج الكريم كراميل بعد التبريد، ولا تنسى أن تحرص على إعداد الكراميل على نار هادئة حتى لا يحترق.
