منوعات
أفضل طريقة عمل كيكة البرتقال هشه وبطعم رائع وسر نجاح كيك البرتقال
يعتبر الكيك من الأطباق الكلاسيكية المميزة، والتي تكون متواجدة بشكل مستمر في أي بيت، ويتنوع مذاق الكيك حسب الرغبة، ويتساءل العديد من البنات والسيدات على طريقة عمل كيكة البرتقال التي تعتبر من أفضل المنكهات خاصة في فصل الشتاء، كل ما عليك هو متابعة المقال التالي للتعرف على التفاصيل كاملة.
طريقة عمل كيكة البرتقال
يود العديد من البنات والسيدات تحضير كيك البرتقال في المنزل التي تعتبر من أفضل أنواع الكيكات علي الإطلاق، ويتم التساؤل على مكونات التحضير، وهي كالتالي:
- كوب من الزيت.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من بشر البرتقال.
- 3 أكواب من الدقيق.
- 3 بيضات.
- ظرف فانيليا برتقال.
- كوب ونصف من السكر.
- بيكنج باودر.
خطوات تحضير كيك البرتقال
بعد أن تم توضيح كافة المقادير الصحيحة في كيك البرتقال، يجب توضيح خطوات تحضير الكيك، وهي كالتالي:
- في البداية يتم خفق كلا من الزيت وعصير البرتقال، والسكر وبشر البرتقال والبيض والفانيليا، معلقة من البيكنج باودر، ويتم خفق كافه المكونات مع بعضها البعض سواء باستخدام المضرب أو من خلال الخلاط الكهربائي.
- بعد أن تم التأكد من خفق كافة المكونات مع بعضها البعض يتم وضع الدقيق بشكل تدريجي والتقليب جيدا لحين تجانس الخليط.
- يتم وضع الخليط في صينية مقاس 30 وتوضع في فرن مسخن مسبقا لحين التأكد من النضج.
نصائح لنجاح كيك البرتقال
بعد أن تم التعرف على كافة مكونات كيك البرتقال والخطوات الصحيحة في التحضير، يتساءل العديد من البنات على النصائح التي يتم اتباعها للوصول إلي نتيجة مميزة، وهي كالتالي:
- من الضروري تسخين الفرن مسبقاً عند البدء في التحضير لمدة 5 دقائق بحد أقصي.
- يجب ضبط الفرن على درجة حرارة 200 أو درجة متوسطة لتمام النضج بدون حرق.
- يفضل استعمال نوع فاخر من الدقيق، أو استعمال دقيق مخبوزات للوصول إلى نتيجة مميزة من الكيك.
- يجب ضرب الكيك في اتجاه واحد لعدم التخلص من الهواء الموجود بداخل العجين للوصول إلي عجينة هشه.
- يجب استعمال كافة المكونات بدرجة حرارة الغرفة للتأكد من نجاح الكيك.
