البسبوسة المرملة على أصولها بطريقة ومكونات مظبوطة وبنفس طعم وحلاوة بتاعت المحلات

طريقة عمل البسبوسة المرملة من أكثر الوصفات التي تحتاج إلى الدقة أثناء تحضيرها فعلى الرغم من سهولتها إلا أنها تفشل مع أغلب السيدات فهي كالصعب الممتنع، تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها اللذيذ والقوام المرمل الذي يذوب في الفم ولذلك أغلب السيدات تفضل القيام بتجربة تحضيرها في المنزل من أجل تقديمها لأفراد أسرتها أو أثناء العزومات للضيوف فإنها تعتبر من أكثر أنواع الحلوى المفضلة للجميع التي لا يختلف على طعمها الكثير،ولذلك إذا كانت البسبوسة من التجارب الفاشلة لديكي وتريدين تجربتها مرة أخري أو تحضريها لأول مرة فهذا المقال هو الحل لأنه يقدم لكي مقادير البسبوسة المرملة المضبوطة التي تضمن لكي نجاحها.

مكونات عمل البسبوسة

• 3 أكواب معيارية من دقيق السميد.
• كوب وربع من السكر الأبيض.
• علبة زبادي.
• كوب إلا ربع من السمنة البلدي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب من اللبن.
• ملعقة كبيرة من القشطة.
• شربات.

طريقة عمل البسبوسة المرملة

• في البداية نقوم بإضافة كوب من السكر في طاسة على النار حتى يأخذ اللون الذهبي بعد ذلك نضيف إليه السمنة والتقليب السريع حتى تخلط جميع المكونات بعد ذلك سوف نضيف مقدار الحليب والقشطة ونصف كوب من الماء ونتركهم على النار لمدة ل تقل عن 3 دقائق.
• بعد ذلك في بولة العجن نضع دقيق السميد والبيكنج بودر مع الزبادي وخلطهم جيدا حتى يتشرب كل المكونات ثم بعد ذلك نضيف إليه المكونات السائلة والتقليب بالاسبتيولا مع مراعاة عدم التقليب الكثير.
• في صينية مدهونة بالزبدة نضع الخليط وفوقه المكسرات ثم يدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل نضيف إليها الشربات وتغطيتها حتى تصبح مرملة ثم تقدم بالهنا والشفا.