لوجبات الاسناكس الشهية القرص الفلاحي الطرية باللبن الزبادي بطعم رائع

القرص الفلاحي من المخبوزات الرائعة ذات المذاق اللذيذ والشهي ويمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف، حيث إنها يعشقها الجميع وتناسب الأطفال فهي مشبعة ومليئة بالفيتامينات، ومن أهم خطوات نجاح العجين إنها تكون هشة وقطنية، ويمكن تناولها في وقت الفطور مع كوب من الشاي بالحليب، أو تناولها بين الوجبات كسناكس، لذا سوف نقدم لكم الطريقة الصحيحة لتحضيرها في وقت قصير خلال الأسطر القادمة.

مكونات القرص الفلاحي الطرية باللبن الزبادي

قومي بتجهيز المكونات المطلوبة لتحضير القرص الفلاحي غي المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، والمكونات تتمثل في التالي:-

• 6 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب ونصف من اللبن الزبادي.
• كوب وربع من الحليب الدافئ.
• 2 كوب من السمن المذاب.
• 3 ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.
• 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتين من السكر الأبيض.

طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية باللبن الزبادي

يمكنك تحضير القرص الفلاحي في منزلك الآن بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف وبمكونات متوفرة في كل منزل، والطريقة على النحو التالي:-

• ضعي كٍل من الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح والخميرة واخلطي المكونات ببعضها البعض.
• تضاف السمن المذابة فوق الدقيق واخلطي جيدًا مع إضافة الزبادي حني تتداخل المكونات ببعضها البعض.
• قومي بسكب الحليب الدافئ بشكل تدريجي، ثم اعجني المكونات جيدًا لعدة دقائق حتي تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
• أحضري وعاء نظيف وادهنيه بالزيت ثم ضعي به العجينة ويتم تغطيتها بفوطة نظيفة واتركيها في مكان دافئ حتي تختمر ويتضاعف حجمها.
• قطعي العجينة إلى دوائر صغيرة ثم رصيها في صواني للتسوية مدهونة بالزيت.
• ادخلي الصواني فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتي تبرد تمامًا ثم تقدم بجانب كوب شاي بالحليب.