بكيلو قشطة بلدي أعملي السمنة البلدي على أصولها بطريقة ناجحة ومظبوطة
تفضل العديد من السيدات أن تقوم بتحضير الطعام باستخدام السمنة البلدي وذلك لأنها صحية بشكل أفضل، كما أنها مميزة في الطعم والرائحة، ولكن خلال الفترة الأخيرة أصبحت أسعار السمنة البلدي مرتفعة جدًا، واليوم سوف نقوم بتقديم طريقة بسيطة لتحضير السمنة البلدى داخل المنزل بمكونات قليلة متوفرة لديك، وبسعر بسيط على عكس أسعار شرائها من الخارج، لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل السمنة البلدى من القشطة
نقدم لكم اليوم طريقة رائعة لتحضير السمنة البلدي داخل المنزل من مكون القشطة وتكون مثل السمنة الجاهزة تمامًا بدون بذل أي مجهود وخلال وقت بسيط تستطيعين تقديم أفضل سمن بلدي صحي لعائلتك داخل المنزل، لمعرفة الطريقة فقط ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كيلو من القشطة البلدي.
- أربع ملاعق كبيرة من أي نوع سمنة ويفضل السمن البلدي.
طريقة التحضير:
- جهزي حلة متوسطة الحجم تناسب عمل كمية السمنة.
- ضعي بداخلها كمية القشطة المذكورة وهي مجمدة ويمكنك وضعها سائلة في حين عدم وضعها في الفريزر.
- أضيفي إليها كمية السمن ثم قومي بوضع الوعاء على النار وابدئي في التحريك جيدًا حتى تذوب القشطه تمامًا وتتجانس مع السمنة جيدًا.
- استمري في التقليب بعد ذوبان القشطة حتى تحصلي على خليط به تكتلات وفقاقيع صغيرة وتبدأ القشطة في الفصل عن السمنة.
- عندما تأخذ القشطة اللون الذهبي الغامق قومي برفع الوعاء من على النار وضعيه جانبا حتى يهدأ ويبرد قليلًا.
- أحضري مصفاة صغيرة الحجم وضعيها على البرطمان المعقم وقومي بتصفية السمنة البلدي بداخله.
- اتركي السمنة حتى تبرد داخل البرطمانات ثم ضعيها داخل الثلاجة لحين الاستخدام.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة ممتازة لتحضير السمنة البلدي من القشطة بطريقة سهلة وغير مكلفة نهائيًا بمذاق مميز مثل مذاق السمنة البلدي التي تقومين بشرائها من الخارج.
