انسي الحليب .. طريقة عمل البسبوبة الاقتصادية بالماء في البيت

البسبوسة من الحلويات المحببة لقلوب الكثيرين وتتفنن الأمهات في تحضيرها في المنزل لعائلتها، واليوم عبر بوابة الصبح سوف نتناول طريقة جديدة لتحضير البسبوسة في البيت بدون لبن أو زبادي ولكن باستخدام الماء فقط تابع الأسطر التالية.

طريقة عمل البسبوسة بالماء بدون حليب

من السهل أن يتم تحضير البسبوسة بطريقة شهية باستخدام الماء فقك وذلك من خلال توافر المقادير التالية:

• كوبان من السميد.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• كوب من السمن.
• كوب من الزبادي.
• كوب ماء.
• ملعقتان من عسل النحل.

مقادير الشربات

• كوب ونصف من السكر.
• كوبان من الماء.
• نصف ليمونة.

خطوات التحضير:

• في بولة مناسبة للخلط يتم وضع كلاً من السميد والسكر وجوز الهند المبشور ويتم التقليب جيدًا.
• ثم يتم إضافة السمن المذاب.
• في وعاء أخر يتم خلط كلاً من الزبادي مع العسل والماء ثم يتم وضعهم على الخليط الأول مع المزج جيدًا.
• يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• يتم وضع المزيج في الصينية مع دهن الوجه بالسمن.
• يتم إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة والانتظار حتى تحصل على اللون الذهبي.
• من أجل تحضير الشربات على نار هادئة يتم وضع الماء والسكر مع التقليب جيدًا ثم يتم إضافة الفانيليا وعصير الليمون.
• عندما تخرج البسبوسة من الفرن يتم وضع الشربات من الأعلى.

أسرار نجاح البسبوسة

للحصول على نتيجة مرضية عند تحضير البسبوسة لابد من إتباع النصائح التالية:

• استخدام سميد وسط.
• استخدام ماء الورد عند تحضير الشربات.
• استخدام المكسرات لتزيين البسبوسة.