كنز اوعي متجربهاش.. مربي الفراولة ارمي الفراولة على النار وشوفي النتيجه من انهاره هتقولى يارتني جربتها من زمان
الفراولة من الفواكه الجميلة ذات الطعم الرائع، يحب الفراولة العديد من الأشخاص الصغار منهم والكبار، تتمتع الفراولة بشكل رائع ومذاق جميل، يمكنك تناول الفراولة كما هي، كما يمكنك ضربها في الخلاط وعمل عصير منها، وتخلط الفراولة مع العديد من الفواكه الأخرى لعمل الكوكتيل، كما أن الفراولة من الفواكه التي يتناولها البعض كمربي، فهي من أشهر أنواع الفراولة واطعمها، تقوم بعض السيدات بعمل مربى الفراولة في المنزل ولكن لا تكون بنفس طعم و قوام المربى التي نقوم بشرائها من المحلات، فما السبب في ذلك؟ السبب هو الطريقة المستخدمة في عملها، لذلك نذكر لكم من خلال المقال طريقة رائعة فتابعونا.
مربى الفراولة في المنزل
تكثر الفراولة في فصل الخريف وتبدأ بعض السيدات بشرائها وتخزينها أو عمل المربى منها، ولكي تقومي بعمل مربى الفراولة يجب عليك معرفة المكونات الصحيحة للوصفة، ونذكر لكم هذه المكونات من خلال التالي:
- كيلو من الفراولة.
- نصف كيلو من السكر.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- ثلاثة عيدان من القرفة.
- نصف عصير ليمونه.
طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل
يمكنك عمل مربى الفراولة المنزلية بأسهل طريقة في المنزل وبافضل وأنجح طريقة، وهي وصفة سهلة ولا تحتاج إلي مكونات عديدة، بعد احضارك للمكونات سيدتي عليك بإتباع الخطوات التالية:
- اغسلي الفراولة جيدا ونظفيها.
- قومي بإزالة أعناق الفراولة وقطعيها الي اجزاء.
- ضعي الفراولة في إناء مناسب الحجم واضيفي السكر الي الخليط.
- قلبي السكر مع الفراولة حتي يتجانس المكونين.
- ارمي الفراولة على النار واتركيها لمدة ساعة حتى تتحول الفراولة الى عصير.
- نهدي النار على الإناء تماما ونستمر في التقليب حتى لا تجف المكونات.
- نقوم بإضافة بشر البرتقال والقرفة والليمون ونقلب المكونات ونتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
- نستمر في التقليب حتى لا تجف المكونات و تلتصق بالإناء.
- يجب متابعة الإناء فعند ملاحظة أن المكونات بدأت تتماسك يرفع الإناء من على النار.
- نترك المربى الي أن تهدأ تماما وبعد ذلك نبدأ في تعبئتها في برطمانات زجاجية نظيفة.
- تحفظ المربى في الثلاجة ونخرجها عند الحاجه اليها.
