منوعات
حلوى البسكويت والتمر.. وصفة بسيطة وسهلة لا تحتاج إلى فرن وطعمها مميز ولذيذ ومفيدة لأولادك
تعد الحلوى من أهم الأشياء التي نبحث عنها خلال اليوم، فهي تعطينا إحساس بالسعادة، وأيضًا تمدنا بمزيد من الطاقة، وتحاول الأمهات دائمًا إعداد أنواع من الحلوى لأولادهم بالمنزل، ووصفة حلوى البسكويت بالتمر من الوصفات الشهية واللذيذة، ووجود التمر بداخلها يعطيها قيمة غذائية عالية، لأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن إلى جانب طعمه المحبب لدى الجميع.
حلوى البسكويت بالتمر
سنوضح طريقة إعداد حلوى البسكويت بالتمر بأسهل طريقة ومكونات بسيطة وغير مكلفة كالآتي:
المكونات
- ¾ كوب من الحليب.
- 4 ملعقة كبيرة من النشا.
- 3 ملعقة كبيرة من الكاسترد.
- ½ كوب كريم شانتيه.
- ½ كوب ماء بارد.
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- 200 جرام من التمر.
- 100 جرام من المكسرات (النوع المفضل لديكم).
- بسكويت سادة.
- حليب.
طريقة التحضير:
- نحضر إناء ونضع به ¾ كوب من الحليب ونضيف إليه النشا والكاسترد، نقلبهم مع بعضهم جيدًا، وبعدها نضعهم على النار وعندما يسخن الخليط، نستمر في التقليب حتى يصبح قوام الكاسترد جاهز، نتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- نحضر وعاء اخر ونضع بداخله الكريم شانتيه والماء البارد، ونضربهم مع بعض باستخدام المضرب الكهربائي، حتى يتكون لدينا قوام كريمي، نرجع للكاسترد ونقلبه باستخدام المضرب اليدوي، وبعدها نبدأ بإضافة الكريم شانتيه، ونخلطهم مع بعض، ثم نضيف إلى الخليط ملعقة الكاكاو ونخلطهم مرة أخرى.
- نحضر مقدار التمر والمكسرات ونضعهم في الخلاط، ونضربهم مع بعضهم، ثم نضيفهم إلى الخليط الكريمي، وندمج كل المكونات مع بعضها ونتركهم جانبًا.
- نحضر صينية من البيركس، ونحضر البسكويت ووعاء من الحليب، نغمس البسكويت في وعاء الحليب ثم نبدأ برصه في الصينية، عندما تتكون طبقة من البسكويت نضع فوقها طبقة من الخليط الكريمي، ونكرر الخطوات حتى تمتلئ الصينية، ونزين الوجه ببسكويت مجروش، وتصبح جاهزة للتقديم.
يفضل أن نضع الصينية لمدة ساعة تقريبًا في الثلاجة قبل التقديم، تعد هذه الوصفة من وصفات الحلوى السريعة والشهية والمفيدة في الوقت نفسه، قومي بتجربتها وقدميها إلى أسرتك ليستمتعوا بها.
