منوعات
لعشاق القرفة.. عملتلكوا طريقة المعمول بالتمر والقرفة اللي بيدوب في البوء حاجة كده وهم وهتعجب الكل
نقدم لكم اليوم من خلال هذا المقال أفضل طريقة لتحضير معمول بالقرفة داخل المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا وخلال دقائق فقط بدون بذل أي مجهود، ويقدم المعمول بالقرفة في الأعياد والمناسبات فهو من الحلويات الأساسية مثل البسكويت والغريبة وغيرهم، فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التي سوف تعرض لكم.
طريقة عمل معمول بالقرفة
لمعرفة طريقة تحضير معمول بالقرفة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- أربع أكواب من السميد الناعم.
- كوبان من السميد الخشن.
- ثلاثة أكواب من السمنة الذائبة.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من التمر المعجون.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء متوسط الحجم لتحضير المعمول.
- ضعي بداخله السميد الخشن والسميد الناعم والبيكنج بودر ثم امزجي جيدًا حتي تختلط المكونات.
- اسكبي السمنة الذائبة واخلطي بطريقة جيدة حتى يتم تغليف السميد بالسمن.
- امزجي السكر داخل الماء جيدًا حتي يذوب تمامًا ثم اسكبي وأبدائي في العجين حتى تمتزج المكونات وتحصلي على عجين لين سهل التشكيل.
- جهزي الحشوة داخل طبق ضعي به التمر المعجون و القرفة والسمن ثم اخلطيهم جيدًا.
- أحضري قوالب تشكيل المعمول وقومي بأخذ قطعة من العجين داخل القالب ثم ضعي بداخلها قطعة من الحشوة.
- كرري الخطوة السابقة مع كمية العجين بأكملها.
- قومي برص كمية المعمول داخل صينية متوسطة الحجم مع مراعاة ترك مسافات بينهم.
- ضعي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
- انتظري حتى يبرد المعمول ويمكنك رشه بالسكر البودر.
- قدمي المعمول بالقرفة داخل أطباق التقديم بجانب المشروبات المفضلة.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة رائعة لتحضير المعمول بالقرفة خلال وقت بسيط داخل المنزل وبطريقة غير مكلفة نهائيًا.
