منوعات
في خطوة واحدة.. اعملي أسهل وأسرع مكرونة صحية ومفيدة وطعمها لذيذ
ترغب الكثير من الأمهات في تحضير المكرونة بأسهل وأسرع طريقة خلال دقائق معدودة، اعتباراً بأن المكرونة من الأكلات اللذيذة والمحببة لدى كل من الكبار والصغار، ومن خلال السطور التالية سنستعرض معكم طريقة سهلة لعمل المكرونة في خطوة واحدة بدون تعب أو بذل جهد، ابقوا معنا.
طريقة عمل المكرونة
تعتبر المكرونة من الوجبات الأساسية التي تمد الجسم بالطاقة، وتحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
المكونات المطلوبة
- 4 ملاعق كبيرة من الزبت.
- كيس مكرونة نصف كيلو أو حسب عدد الأفراد.
- بصلة صغيرة متقطعة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- فصين من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- رشة فلفل أسود.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة من الكزبرة الناعمة.
- كوب من عصير الطماطم.
- مكعب مرقة.
- 2 كوب من الماء الساخن.
طريقة تحضير المكرونة
- في وعاء عميق، نقوم بوضع 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- ثم نقوم بتنزيل كيس المكرونة على الزيت السخن.
- نقوم بالتقليب الجيد على نار هادئة مائلة للمتوسطة.
- في حالة تغيير لون المكرونة إلى اللون الذهبي الفاتح.
- نقوم بإضافة بصلة صغيرة متقطعة، ثم نستمر بالتقليب الجيد.
- نقوم بتنزيل ملعقة كبيرة من السكر، مع الحرص على التقليب الجيد.
- نقوم بإضافة فصين من الثوم المفروم.
- نقوم بإضافة البهارات المذكورة أعلاه، الفلفل الأسود والملح والكزبرة ومكعب المرقة، ونقوم بتشويح المكرونة مع البهارات جيداً.
- سنلاحظ تغيير لون المكرونة إلى اللون البني الفاتح، نقوم بتنزيل كوب من عصير الطماطم.
- ثم نقوم بتزويدها بكوبين من الماء الساخن.
- ثم نقوم بتقلبيها جيداً، وتركها تغلي حتى تشرب السوائل في مدة زمنية لا تتراوح من 4 إلى 7 دقائق.
