هشة وتدوب في الفم..خطوات عمل كيكة الحليب الهشة الاقتصادية في المنزل

تتميز كيكة الحليب الساخن بقوامها الهش والطري، ويمكن تقديمه مع القهوة أو الشاي، أو مشروب الحليب بالشوكولاتة الساخن في ليالي الشتاء الباردة، ويمكن تحضيرها بنكهات عديدة مثل الشوكولاتة أو البرتقال أو القهوة حسب رغبتك، وسنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل هذه الكيكة في المنزل.

مكونات كيكة الحليب الهشة

يمكنك تحضير كيكة الحليب الساخن الهشة من خلال مكونات اقصادية وغير مكلفة على الإطلاق وبطريقة بسيطة للغاية، كل ما عليكي فعله هو المتابعة لنهاية المقال لمعرفة مكونات وخطوات الكيكة.

المكونات

• مقدار كوب إلا ربع من السكر.
• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• بيضتان.
• كوب من الحليب الساخن.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات عمل كيكة الحليب الهش

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:

• قومي بتسخين الفرن على درجة حراة 180، ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورشيه بالدقيق.
• ضعي السكر والزيت والبيض في وعاء، ثم اخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي لكي يصبح الخليط فاتح اللون ورغوي القوام.
• أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا، واخلطيهم جيداً بالمضرب اليدوي لكي تتجانس المكونات مع بعضها.
• صبي الخليط في قالب الكيك، وسويه بالملعقة، ثم أدخليه في الفرن لمدة 30 دقيقةن أو حتى ينضج الخليط ويتحمر من الأعلى.
• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً، واقلبيها على طبق التقديم.
• ضعي الزبدة والحليب في قدر على النار، واتركيه لكي يذوب الزبدة، واغلي الحليب.
• اسكبي الحليب الساخن على الكيكة بالتساوي ونتركها تمتص الحليب.
• زيني الكيكة بالجوز أو الشوكولاتة حسب الرغبة.