منوعات
بيتزا الإنقاذ .. طريقة عمل بيتزا البطاطس السريعة في الطاسة وبمكونات متوفرة في كل مطبخ
تحرص كل ربة منزل على عمل عدد من الأكلات المختلفة والشهية لأطفالها، تعد بيتزا البطاطس السريعة في الطاسة خيار أفضل نظرًا لأنها شهية كما أن مكوناتها متوفرة في كل مطبخ، اليوم عبر بوابة الصبح سنوضح طريقة تحضير بيتزا البطاطس.
مقادير عمل بيتزا البطاطس
من أجل تحضير بيتزا البطاطس لابد من توافر عدة مقادير:
- بطاطس كبيرة الحجم مبشورة.
- عدد 2 بيض.
- كوب دقيق.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الزيت النباتي.
مكونات صلصة البيتزا
- ملعقتان من صلصة الطماطم.
- ملعقة من الكاتشب.
- ملعقة من الزعتر.
- فضلاً عن ملعقة من الثوم البودر.
- كوب جبن موتزاريلا.
- كوب من الجبن الشيدر المبشور.
- فلفل ألوان مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من الزيتون الأسود.
- زعتر جاف.
خطوات التحضير
من أجل تحضير بيتزا البطاطس السريعة في الطاسة وبطريقة ناجحة لابد من إتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير يتم وضع البطاطس المبشورة ويتم غسلها جيدًا ثم يتم تصفيتها من الماء.
- إزالة البطاطس وخلطه بكلاً من الملح والفلفل الأسمر والبيكنج باودر.
- يتم إضافة الدقيق والبيض والعمل على خلط المكونات جيدًا.
- في طاسة على النار يتم وضع القليل من الزيت.
- يتم فرد عجينة البطاطس والعمل على تسويتها جيدًا.
- في وعاء أخر يتم خلط كل مكونات صلصة البيتزا.
- على الوجه يتم وضع صلصة البيتزا.
- في حالة حصول العجينة على اللون الذهبي.
- يتم وضع الجبن الموتزاريلا والجبن الشيدر والفلفل والزيتون.
- العمل على وضع الجبن من على الوجه.
- الانتظار حتى يتم تسييح الجبنة.
