منوعات
سر عجينة البيتزا الإيطالية الأصلية السريعة .. من حلاوتها هتعمليها كل يوم
في فصل الشتاء يتزايد الطلب على الأكلات الساخنة والسهلة يبحث عشاق البيتزا عن طريقة سهلة لعمل عجينة البيتزا والتي تتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة وذلك للحصول على أشهى طعم للبيتزا لذلك يمكنك الآن عمل عجين البيتزا بثلاث مكونات فقط لتحضيرها في المنزل بكل سهولة وتستمتعي بمذاقها مع أفراد عائلتك.
مقادير تحضير عجينة البيتزا السهلة والهشة
يمكنك بكل سهولة الآن عمل عجينة البيتزا الهشة والسهلة في المنزل بدلا من شرائها من المحلات بأسعار عالية وتتمثل هذه المقادير في الآتي:
- ٢ كوب دقيق.
- ٢ ملعقة زيت زيتون.
- كوب ماء دافئ للعجن.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير أشهى وأسهل بيتزا من المنزل
تقدري توفري نفقات شراء البيتزا من المحلات وتحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة وتسعدي بها أولادك مع هذه الخطوات:
- في كوب الماء الدافئ ضعي ملعقة الخميرة وملعقة السكر واتركيها لمدة ١٠ دقائق حتى تتفاعل وتتأكدي من صحة الخميرة.
- قومي بوضع الدقيق والملح والزيت في وعاء عميق وأضيفي اليه خليط الخميرة.
- قلبي مكونات العجين حتى تحصلي على عجينة لينة وطرية.
- من نجاح عجينة البيتزا أن تستمري في عجنها لمدة ١٠ دقائق على الأقل حتى تحصلي على عجينة هشة وطرية.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- قومي بعجن العجين على سطح منثور بالدقيق وشكلي نوع البيتزا التي ترغبين في الحصول عليها.
طريقة تحضير بيتزا باللحمة المفرومة سهلة وبسيطة
لعمل أشهى بيتزا مثل المطاعم باللحم المفروم جهزي هذه المكونات البسيطة:
- نصف كيلو لحم مفروم متبل في الويت مع الملح والفلفل والبصل.
- ٢ ثمرة طماطم مقطعة.
- ٢ جبة بصل.
- كوب جبن مشكل شيدر ورومي و موزيريلا.
- ربع كوب زيتون للتزيين.
- ٣ ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا.
طريقة التحضير
- ضعي صلصة البيتزا على العجينة وقومي بوضع الخضروات ثم اللحمة المفرومة.
- ضعي على وجه البيتزا الجبن والزيتون.
- ادخلي البيتزا الفرن لمدة ساعة ثم أخرجيها وقطيعها وبالهنا والعافية.
