منوعات
بطعم لذيذ وقوام ثقيل .. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الأقتصادي في المنزل
يعد صوص الشوكولاتة من أفضل أنواع الصوصات المحببة لدى الأطفال لأنه يعطي للكيكة طعم مميز وجميل ويعد صوص الشوكولاتة هو أحد المكونات الشهية لتزيين الحلويات والكيك فهو بمثابة العنصر الجذاب والرائع لشكل وطعم الكيكة وتتعدد طرق وصفات صوص الشوكولاتة ويمكنك عمله في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وموفرة.
أسهل وأشهى صوص الشوكولاتة
يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة في المنزل بأسهل وأبسط المقادير بدلا من شرائه جاهزا فقط كل ما عليك هو تحضير هذه المكونات:
- ربع كوب كاكاو خام.
- ربع كوب سكر ناعم بودرة.
- ربع كوب حليب.
- ٢ ملعقة صغيرة زبدة.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بالكاكاو
للحصول على صوص شوكولاتة لذيذ وبوصفة سهلة ومميزة اتبعي هذه الخطوات:
- في وعاء مناسب ضعي بودرة الكاكاو والسكر البودر والحليب.
- قومي بتقليب المكونات حتى تتجانس في الوعاء.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة وقومي بتقليل المكونات بواسطة ملعقة سيلكون أو خشبية لتحريك الخليط.
- عند الغليان ارفعي الوعاء من على النار وضيفي اليه الزبدة وقلبي الزبدة مع الصوص.
- مرة أخرى أعيدي الوعاء الى النار حتى تتجانس المكونات كلها مع بعض بعد اضافة الزبدة ليعطي صوص الشوكولاتة قوام غليظ وطعم لا يقاوم.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالنسكافيه
يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة بنكهة النسكافيه المميز والرائع بهذه المقادير:
- ٥ معالق كبيرة كاكاو.
- ربع كوب ماء.
- ٣ معالق سكر ناعم.
- معلقة كبيرة بودرة نسكافيه.
- معلقة كبيرة زبدة.
- ربع معلقة صغيرة فانيليا سائلة.
طريقة التحضير
دبري ووفري حضري أحلى صوص شوكولاتة بالنسكافيه بدلاً من شراءه بأسعار عالية اتبعي هذه الخطوات:
- ضعي كل المقادير في وعاء وقومي بخلط المكونات جميعها بمعلقة خشبية.
- ارفعي الخليط على النار وقومي بتحريكه جيدا.
- أضيفي معلقة الزبدة وقلبي الخليط حتى يتجانس وتحصلي على صوص شوكولاتة بالنسكافيه بأحلى وألذ طعم.
