“حلوى منعشة ومناسبة للجميع” طريقة عمل بودنج البلوبري بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم منعش

بودنج البلوبري هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي تتكون من طبقة من البان كيك أو الكيك، مغطاة بصلصة من كريمة الحامضة والبلوبري، ويعد بودنج البلوبري خيارا رائعا لتناول الإفطار أو العشاء، أو كحلوى بعد الوجبة فهو حلو ولذيذ، ويحتوي على فوائد صحية من البلوبري مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات.

طريقة عمل بودنج البلوبري

المقادير:

• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب كريمة حامضة
• 2 بيضة
• 1/4 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب بلوبري

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخفقي الحليب والكريمة الحامضة والبيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج متجانسا.
3. في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
4. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الحليب تدريجيا مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
5. أضيفي البلوبري إلى الخليط وقلبي برفق.
6. صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
7. اخبزي لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
8. اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بودنج البلوبري

• يمكنك استخدام أي نوع من التوت في هذه الوصفة مثل الفراولة أو الكرز أو التوت الأسود.
• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى بودنج البلوبري مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو القرفة.
• إذا كنت ترغبين في تقديم بودنج البلوبري ساخنا يمكنك تسخينه في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
• يمكنك استخدام بلوبري مجمد بدلا من الطازج إذا كنت تستخدمين بلوبري مجمد فتأكدي من إذابته قبل إضافته إلى المزيج.
• إذا كنت ترغبين في بودينغ أكثر حلاوة يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى بودينج البلوبري مثل رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند.