الحلوى التي ستجعلك ترغب في تناولها مرة أخرى .. طريقة عمل كيكة الفول السوداني بمكونات سهلة وبسيطة

كيكة الفول السوداني هي نوع من الكيك اللذيذ الذي يتميز بمذاقه الغني والرائع، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وخاصة محبي الفول السوداني، وتعد كيكة الفول السوداني من الوصفات البسيطة والسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ومن أشهر أنواع الكيك التي تصنع بالفول السوداني هي كيكة زبدة الفول السوداني، وتعد هذه الكيكة لذيذة وهشة وغنية بالفول السوداني وهي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.

مكونات كيكة الفول السوداني

• 3 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 كوب حليب سائل
• 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب زبدة فول سوداني
• 1/2 كوب فول سوداني مجروش

خطوات عمل كيكة الفول السوداني

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب كيك دائري بقياس 23 سم بالزبدة ثم انثري عليه القليل من الدقيق.
3. في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتحا وكريميا.
4. أضيفي الزيت والحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
5. في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
6. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
7. أضيفي زبدة الفول السوداني والفول السوداني المجروش واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
8. اسكبي خليط الكيك في القالب المجهز.
9. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيف عند غرزه في منتصف الكيك.
10. دعي الكيك يبرد تماما قبل تزيينه.

تزيين كيكة الفول السوداني

يمكن تزيين كيكة الفول السوداني بالعديد من الطرق مثل:

• تزيينها بالكريمة المخفوقة أو الكريمة الحامضة.
• تزيينها بالفول السوداني المجروش أو القطع.
• تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات.

نصائح جيدة لتحضير كيكة الفول السوداني

• استخدمي زبدة فول سوداني ناعمة أو كريمية للحصول على أفضل النتائج.
• إذا كنت تفضلين كيكة أكثر حلاوة يمكنك زيادة كمية السكر.
• إذا كنت تفضلين كيكة أكثر كثافة يمكنك إضافة 1/2 كوب من الجوز المفروم أو الشوكولاتة المبشورة.