حضريها لأولادك على العشاء فطائر المقلاة السائلة اللذيذة بمكونات اقتصادية متوفرة في بيتك

تقوم الأمهات بعمل وجبات سريعة بالمنزل مثل فطائر المقلاة السائلة وغيرها من الأطعمة المختلفة التي يعشقها الكبار والصغار لتشعر أطفالها بالسعادة، فهي من ألذ وأطيب الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في البيت بدل من شرائها من الخارج بسعر غالي، كما نجد مكونات هذه الوجبات السريعة متوفرة في البيت ولا تستغرق وقت طويل منا، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل فطائر المقلاة السائلة بمكونات اقتصادية وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل فطائر المقلاة السائلة

تتكون الفطائر من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب من الدقيق.
• حبة صغير من الفلفل الرومي المقطع.
• طبق صغير من الزيتون المقطع.
• القليل من قطع اللانشون صغيرة الحجم.
• 2 حبة من البيض.
• حبة كبيرة من الطماطم المقطع.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف ملعقة ثوم بودر.
• نصف ملعقة من البصل البودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• طبق من الجبنة الموزريلا.
• كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر المقلاة السائلة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الزيت، والبيض، والماء، والملح، والثوم البودر، والبصل البودر، والباريكا، والفلفل الأسود، وصلصة الطماطم ونخفقهم مع بعض جيداً حتى نحصل على خليط سائل.
2. نقوم بإضافة الدقيق ونعيد الخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس ثقيل القوام، ثم نقوم بإحضار وعاء فارغ ونضع به الخليط.
3. بعد ذلك نضيف الطماطم، والفلفل الرومي، واللانشون والزيتون ونقلب المكونات مع بعض حتى تختلط، ثم نغطي الوعاء ويترك لمدة ربع ساعة.

طريقة تسوية فطائر المقلاة السائلة

نحضر طاسة متوسطة الحجم وندهنها بقليل من الزيت، ثم نصب بها القليل من الخليط ونغطيها ونتركها لمدة خمس دقائق على نار هادئة حتى تتحمر من الأسفل، ثم نقوم برفع الوعاء ونرش على الوجه الجبنة الموزريلا ونغطيها مرة أخرى حتى يكتمل النضج، نرفعها من الطاسة ونضعها على طبق التقديم مباشرة وتقدم ساخنة بألف صحة وهنا.