اتحداكي هتقومي تعمليه.. طريقة عمل الأرز باللبن على أصولها بكل أسرارها هيطلع أحلى من الجاهز بطعم يجنن!! 

يعد الأرز بلبن واحد من أشهر أطباق الحلويات الشهية والمُفضلة لدى الجميع، لطعمه اللذيذ وفوائده العديدة لصحة الأسنان والعظام، ذلك لتضمنه اللبن كمكون أساسي هذا بالإضافة لسرعة تحضيره فلا يتطلب الكثير من الوقت في إعداده، والذي يمكن تحضيره في المنزل بخطوات يسيرة ومكونات بسيطة متواجدة في كل بيت.

مكونات وصفة الأرز باللبن

يلزم لصنع الأرز باللبن إحضار عدة مكونات، نوضحها كالتالي:

• كوب واحد من الأرز الأبيض.
• كيلو واحد من الحليب كامل الدسم.
• كوب واحد من السكر أو وفق رغبتك.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة كبيرة واحدة من الكريم شانتيه.
• كيس واحد من الفانيليا.
• مكسرات وفقًا لرغبتك.
•  2 كوب من الماء.

خطوات تحضير الأرز بلبن على الطريقة المصرية المشهورة

يمكنك صنع طبق الرز باللبن بشكل يسير للغاية باتباع الخطوات البسيطة الآتية:

• ضعي الماء في وعاء عميق مناسب على درجة حرارة مرتفعة إلى أن تصل للغليان.
• بعدها اغسلي الأرز وقومي بتنظيفه بشكل جيد من أية شوائب وضعيه في الماء المغلي على درجة حرارة متوسطة، وقلبي بين الحين والأخر إلى أن ينضج الأرز بشكل تام.
• ثم ضعي اللبن، واتركيه إلى أن يصل للغليان.
• تأكدي أن الأرز صار ناضجًا تمامًا، ومن ثم ضيفي السكر والفانيليا.
• قومي بإذابة النشا في قدر قليل من الماء، ومن ثم أضيفيه إلى الأرز بشكل تدريجي، وقلبي بشكل مستمر.
• عقب ذلك أضيفي الكريم شانتيه وقومي بالتقليب بصورة جيدة، إلى أن تحصلي على قوام الأرز بالبن المتعارف عليه.
• قومي بصب الأرز بلبن في الأطباق المخصصة له، واتركيه قليلا لكي يبرد، ثم ضعي عليه المكسرات حسب الرغبة.
• أيضًا يمكنك إضافة بسكويت اللوتس أو أي نوع من الصوص المفضل عليه.