مشروب المناعة الأول.. وصفة عصير برتقال ويوسفى لذيذة من غير مرارة وجهزيه من غير خلاط

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل عصير البرتقال واليوسفي من دون استخدام الخلاط الكهربائي حيث إنه يجعل طعم العصير مر بسبب البذر الموجود فيه، ويحتوى عصير البرتقال واليوسفي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يستفيد منها الجسم بشكل كبير ويمكن عمل عصير البرتقال واليوسفي وتخزين العصير لاستخدامه لاحقا وسوف نتعرف على خطوات عمل ذلك.

مكونات عمل عصير البرتقال واليوسفي

يحتوي عصير البرتقال واليوسفي على الكثير من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم وخاصة لجسم الأطفال حيث إنهم في مرحلة نمو، ويمكن تحضير عصير البرتقال واليوسفي وتعزيز طعمهم باستخدام الجزر من خلال العديد من المكونات البسيطة، وتتمثل تلك المكونات فيما يلي:

• 3 كيلو من البرتقال.
• 2 كيلو من اليوسفي.
• ثلاث أكواب من السكر.
• كيلو من الجزر.

طريقة عمل عصير البرتقال واليوسفي

• الخطوة الأولى: في البداية قومي بغسل البرتقال واليوسفي جيدا باستخدام الماء الجاري من أجل التخلص من جميع الشوائب الموجودة به، وبعد ذلك قومي بتقشير البرتقال واليوسفي للتخلص من القشرة الخارجية.
• الخطوة الثانية: وبعد ذلك قطعي البرتقال إلى قطع مناسبة ثم ضعيها في وعاء كبير، وأضيفي إليه كوب ونصف من السكر وضعيه على نار هادئة ثم قطعي اليوسفي إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء مناسب وأضيفي إليه كوب ونصف من السكر وضعيه على نار هادئة.
• الخطوة الثالثة: ثم اغسلي الجزر جيدا باستخدام الماء الجاري ثم قومي بتقشير الطبقة الخارجية له، وقطعي الجزر إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء وضعي عليه السكر والقليل من الماء وضعيه على نار هادئة حتى يصبح طريا ومناسب.
• الخطوة الرابعة: وبعد ذلك سوف يقوم اليوسفي والبرتقال بإخراج الماء الموجود بهم وبعد ذلك ارفعيهم من على النار واتركيهم حتي يبردوا تماما، ثم ضعي مصفاة على وعاء وقومي بوضع اليوسفي بها وقومي بالضغط عليها جيدا حتى تخرج جميع العصير الموجود بها.
• الخطوة الخامسة: وبعد ذلك قومي بوضع البرتقال في المصفاة واضغطي عليها حتى يخرج كل العصير منه، وبعد أن ينضج الجزر ضعيه في الخلاط الكهربائي واضربيه جيدا.
• الخطوة السادسة: ثم بعد ذلك ضعي الجزر في المصفاة وقومي بتصفيته على باقي العصير من أجل تعزيز الطعم، وبعدها يمكنك الاحتفاظ بالعصير في الفريزر وتخزينه.