منوعات
“لو محتارة تعملي غدا إيه” جربي طريقة عمل كشرى الحلة الواحدة بكل سهولة
يعتبر وجبة الكشري المصري من الوجبات الشعبية التى يحبها الكبار والصغار، وتعتبر من الوجبات السريعة التي يمكن تناولها في أي وقت، وتعتبر وصفة كشري الحلة الواحدة من الوصفات الموفرة سريعة التحضير، وهي عبارة عن أرز ومكرونة وعدس وبصل وصلصة طماطم، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل كشري الحلة الواحدة وخطوات تحضيرها خطوة بخطوة.
طريقة عمل كشرى الحلة الواحدة
يمكن تحضير كشري الحلة الواحدة بمكونات بسيطة وسهلة وهى:
- 2 كوب أرز مغسول.
- كوب من الشعرية.
- كوب عدس أسود.
- 3 ملاعق زيت.
- نصف كوب مكرونة مشكل.
- ملح و كمون وفلفل أسود.
- ثوم مفروم.
- عصير طماطم.
- فلفل أسود وملح.
- ملعقة كبيرة خل.
- كوب ماء.
- ثوم مفروم ناعم.
- ملح وفلفل أسود.
- كمون وكزبرة.
خطوات تحضير الكشري
يمكن تحضير الكشرى فى حلة واحدة فقط من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أحضري حله وضعي فيها معلقتين من الزيت واتركيه يسخن.
- ثم ضعي كوب من الشعرية وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.
- ثم قومي بوضع الأرز وقلبيه مع الشعرية، وضعي بعد ذلك كوب من العدس الأسود وقلبيهم جيداً.
- في حلة أخرى ضعي ماء واتركيه يغلي ثم ضعي فيها المكرونة المشكلة واتركيها لمدة 8 دقائق حتى تنضج.
- بعد تسوية الأرز والمكرونة ضعيهم على بعضهم البعض.
- ولعمل صلصة الكشري أحضري حلة وضعي فيها زيت وثوم مفروم ثم ملعقة الخل ثم صلصة الطماطم واتركيهم قليلاً.
- قومي بإضافة البهارات على صلصة الطماطم واتركيهم.
- لعمل الدقة قومي بإحضار حله وضعي فيها نصف كوب ماء ونصف كوب خل وثوم مفروم وضعيه على نار متوسطة.
- ثم قومي بوضع الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والشطة واتركيهم قليلاً.
- بعد ذلك قومي بوضع الكشري في أطباق التقديم مع صلصة الكشرى والدقة.
