طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل سهولة

صينية الفراخ باللحمة هي من الأطباق الرئيسية الشهية التي تقدم في العديد من المناسبات وهي عبارة عن طبق من الدجاج واللحم المفروم والخضروات والبصل والطماطم وصلصة الطماطم.

مكونات صينية الفراخ بالبطاطس

• 500 جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• 500 جرام من اللحم المفروم.
• 2 بصلة كبيرة، مفرومة.
• 4 فصوص ثوم، مفروم.
• 2 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات.
• 1 فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ½ ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

طريقة التحضير

• أولا نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونبدء في تحضير الوصفة في وعاء كبير، اخلطي الدجاج واللحم المفروم والبصل والثوم والطماطم والفلفل الأخضر وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
• نصبي الخليط في صينية فرن وندخلها لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج واللحم.
• قدميها ساخنة مع الأرز أو البطاطس المحمرة أو السلطة.

مكونات عمل الأرز الأبيض

بمكونات من المطبخ يمكنك تحضير الارز الابيض بجانب صينية الفراخ، المكونات كما يلي:-

• كوب ارز ابيض.
• كوب ماء.
• ملعقة ملح.
• نصف ملعقة سمن.

الطريقة

1. أولا نحضر القدر ونضع الماء وبيه الملح و والسمن.
2. نترك الماء حتى تغلي، وبعدها نقوم بغسل الارز جيدا حتى نتخلص من النشأ.
3. ننزل بالأرز بعد غليان الماء، وننتظر حتى الغليان
4. نهدئ بعدها النار ونترك الأرز حتى ينضج تماماً.
5. يحب أن لا نرفع غطاء القدر على الأرز أثناء الطهي.