ألذ غدا حضري صدر الديك الرومي المشوي بتتبيلة شهية وسهلة التحضير

صدر ديك رومي مشوي من الأطباق الرئيسية اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. وتتميز هذه الوصفة بأنها سهلة التحضير، وذات مذاق شهي بتتبيلة سريعة، لذلك نقدم لكي أفضل طريقة لعمل صدر الديك الرومي المشوي بطعم مميز ومناسبة للعزومات.

مكونات صدر الديك الرومي المشوي

• صدر ديك رومي سليم بدون عظم
• 2 بصلة مفرومة
• 2 فلفل رومي أحمر وأخضر مفرومين
• 2 ملعقة كبيرة بابريكا بودرة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة صلصة بوريه معجون
• 1 حبة طماطم مفرومة
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• ربع كوب خل أبيض
• نصف كوب زيت أو سمن
• 1 ملعقة كبيرة روزماري وزعتر مفرومين
• حبهان
• 1 حبة قرنفل

طريقة تحضير صدر الديك الرومي المشوي

• في وعاء عميق، اخلطي جميع مكونات التتبيلة معًا حتى تصبح متجانسة.
• اصنعي شقوقًا في صدر الديك الرومي باستخدام الشوكة، حتى تتشرب التتبيلة جيدًا.
• ضعي صدر الديك الرومي في التتبيلة، واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
• في صينية فرن، ضعي الخضار المفروم، ثم ضعي صدر الديك الرومي فوقه.
• غطي الصينية بورق الألمنيوم، ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة.
• بعد ساعة، أزيلي ورق الألمنيوم، واتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
• استخدمي سكينًا حادة لفحص صدر الديك الرومي، إذا خرجت منها سوائل شفافة، فهذا يعني أنه نضج.
• أخرجي صدر الديك الرومي من الفرن، واتركيه يبرد قليلًا قبل تقطيعه.
• قدمي صدر الديك الرومي المشوي مع الأرز أو المعكرونة أو البطاطس.

نصائح

• يمكنكِ استخدام أي نوع من الخضار الذي تفضلينه في التتبيلة، مثل البطاطس أو الجزر أو الفطر.
• يمكنكِ أيضًا إضافة أي نوع من التوابل التي تفضلينها إلى التتبيلة، مثل البهارات المشكلة أو الكاري.