منوعات
“ارضي كل الأذواق” واعملي كيكة التايجر بالشوكولاته والفانيليا في نفس الوقت
تعتبر كيكة التايجر واحدة من ألذ وأشهر أنواع الكيكات التي يعشقها الكبار والصغار والتي تتميز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، كما تتميز بطعمها اللذيذ وشكلها الجذاب والشهي الذي يجعل الكثير من السيدات يرغبن في تحضيرها وإسعاد أولادهم، فإذا كنتِ واحدة من هؤلاء كل ما عليك فعله الآن هو متابعة قراءة المقال وسنتعرف على طريقة عمل كيكة التايجر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
مكونات اعداد كيكة التايجر
يتم إعداد كيكة التايجر في المنزل باستخدام المكونات التالية:-
- 3 كوب من الدقيق الفاخر.
- 3 ملاعق من الكاكاو الغير محلى.
- 3 بيضات متوسطة الحجم.
- كوب واحد من اللبن السائل.
- 2 كوب من السكر البودرة.
- كوب من السمن أو الزيت النباتي.
- كيس من البيكنج بودر.
- كيس فانيليا.
- ½ ملعقة من القهوة السادة.
خطوات إعداد كيكة التايجر
يمكنك إعداد كيكة التايجر بطرق عديدة ولكن أفضلهم هذه الطريقة وهي كالآتي:-
- أولاً قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 قبل البدء في إعداد الكيكة.
- قومي بتجهيز صينية وادهنيها من أسفل بقليل من الزيت ورشة من الدقيق حتى تكون طبقة عازلة بين الصينية والكيك حتى لا يلتصق الكيك بالصينية.
- بعد ذلك قومي بتجهيز وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
- جهزي الخلاط الكهربائي وضعي به كلاً من الفانيليا والزيت والسكر واللبن والبيض وقومي بضربهم معاً بشكل جيد حتى يمتزج الخليط تماما، ثم ضيفي هذه المكونات على الدقيق المتواجد في الطبق.
- قومي بتقسيم الخليط إلى نصفين نصف اتركيه كما هو والنصف الآخر ضعي فيه الكاكاو.
- أحضري الصينية وضعي فيها النصف الأول من الخليط ثم ضعي فيها النصف الآخر المضاف إليه الكاكاو.
- أحضري خلة أسنان وقومي بتمريرها على الخليط الموجود في الصينية بشكل طولي ليأخذ الخليط اللون الأصفر والبني معاً.
- ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم قومي بإختبار الصينية بعد مرور هذا الوقت بسكين للتأكد من تسوية الكيك بشكل كامل
