ألذ وجبة عشاء أصابع الجبنة الموزاريلا المقرمشة أطيب المقبلات الساخنة
أصابع الجبنة الموزاريلا المقرمشة من ألذ وأطيب الأكلات الخفيفة التي تقدم على وجبة العشاء، وهي من الوجبات السريعة الأكثر طالبًا في المطاعم ونجد عليها إقبال كبير من الناس، وتتميز بطعمها ورائحتها الجميلة التي تجذب الناس إليها، كما تعرف بقوامها المقرمش اللذيذ، ويضاف إليها بعض البهارات والتوابل التي تعطي لها طعم لذيذ، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل أصابع الجبنة الموزاريلا المقرمشة أطيب المقبلات الساخنة بخطوات بسيطة بالمنزل.
مكونات عمل أصابع الجبنة الموزاريلا
تحتوي هذه الوجبة على مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- قالب من الجبنة الموزاريلا مقطع إلي أصابع متوسطة الحجم.
- رشة من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ٢ حبة من البيض.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقتين من الماء.
- نصف كوب من البقسماط المطحون.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل أصابع الجبنة الموزاريلا المقرمشة أطيب المقبلات الساخنة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يأتي: –
- نقوم بخلط البيض مع الماء، ونتركه جانبًا.
- نقوم بخلط الدقيق والبقسماط المطحون مع بعض جيدًا، ثم نضعه جانبًا.
- نضيف الملح، والفلفل، والثوم البودرة لخليط البقسماط، ثم نقلبهم جيدًا مع بعض.
- نغمس أصابع الجبنة في خليط البيض، ثم نضعها في خليط البقسماط حتى نغطيها بالكامل.
- بعد أن ننتهي من تغليف أصابع الجبنة، نرصها على طبق كبير، ثم نتركها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة عشرين دقيقة.
- نحضر طاسة عميقة ونضع بها كمية مناسبة من الزيت، ثم نتركها حتى يسخن.
- نقوم بوضع أصابع الجبنة في الزيت، ثم نقلب من حين لآخر حتى تتحمر الأصابع تمامًا.
- نقوم بإخراج الأصابع، ثم نصفيها جيدًا من الزيت، ونضعها على طبق التقديم بجانب الكاتشب وسلطة الزبادي ونقدمها بألف صحة وهنا.
نصائح عند عمل أصابع الجبنة الموزاريلا
عند تحضير أصابع الجبنة يجب أن تكون الجبنة صلبة ومتماسكة تمامًا حتى نقوم بتقطيعها بكل سهولة، كما يفضل إضافة القليل من البصل البودرة حتى نعطي الأصابع طعم ورائحة جميل، ويجب تسخين الزيت قبل الاستخدام، كما يفضل أن تكون كمية الزيت غزيرة أثناء القلي حتى نحصل على اللون الذهبي.
