قومي اعمليها للعيال.. طريقة عمل كب كيك بونتي بالشكولاتة وجوز الهند بطعم يجنن ورائحة مدهشة!! جربيها يلا

يعد كب كيك بونتي طبق حلو مغري ينتمي إلى المطبخ الغربي، ويتشكل من قاعدة بسكويت ممزوج مع الزبدة، وفوقها تأتي طبقة من خليط جوز الهند، تليها طبقة غنية من صوص الشوكولاتة، يحظى هذا النوع من الحلوى بشعبية بين الصغار والكبار نظرًا لمذاقه الرائع ومكوناته الفخمة، وفي الفقرات التالية، سأوضح لكِ طريقة إعداده بسهولة ويسر دون الحاجة إلى استخدام الفرن وذلك في غضون دقائق.

وصفة كعك الكب كيك بجوز الهند والشوكولاتة بونتي

• 30 قطعة بسكويت أوريو.
• 100 جرام زبدة.
• 1 كوب جوز هند.
• 3 ملاعق كبيرة سميد.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• كوبين ونصف حليب سائل.
• 2 باكيت قشطة.
• أربعة قطع من شوكولاتة فليك أو أي نوع آخر من الشوكولاتة العادية.

مقادير صوص الشوكولاتة

• 1/2 كوب قشطة.
• 1/4 كوب شوكولاتة، مقطعة.
• 1/4 كوب زبدة.
• 1/4 كوب سكر.
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.

تحضير صوص الشوكولاتة

• في قدر صغير، ذوبي القشطة على نار هادئة.
• بعد ذلك، اضيفي كلاً من الشوكولاتة والزبدة والسكر، واستمري في التحريك حتى تنصهر الشوكولاتة وتمتزج الزبدة بالمزيج.
• ثم نقوم بإضافة الفانيليا، ونخلط جيداً حتى تتوحد المكونات.
• دعي صلصة الشوكولاتة تفتر لبعض الوقت قبل أن تبدأي في تحلية الكب كيك بها.

طريقة تجهيز كعك الكب كيك الغني بالشوكولاتة ونكهة جوز الهند.

تُعتبر حلوى كب كيك بونتي من الأنواع المميزة التي تشتمل على مزيج من مذاق الشوكولاتة وجوز الهند، هذه الحلوى عبارة عن كب كيك بنكهة الشوكولاتة الأساسية ويتم تعزيزها بإدخال حشوة غنية بجوز الهند وقطع الشوكولاتة، ثم يتم إكساؤها بصلصة الشوكولاتة الرائعة، فيما يلي سنعرض تفصيلياً كيفية إعدادها بالخطوات.

• نستعد بصواني كب كيك ونصف في داخلها أوراق الكب كيك الخاصة بذلك.
• يتم طحن البسكويت جيداً، بعد ذلك ندمجه بشكل متجانس مع الزبدة والقشطة، لنفرده بعناية في صواني الكب كيك.
• نقوم بمزج جوز الهند مع السكر والسميد والزيت والحليب، ومن ثم نضع الخليط على النار ليصبح كثيفاً، بعد ذلك نفرده فوق طبقة من البسكويت.
• نوزعها على وجه القوالب.
• نضع كعك الباونتي على شكل كب كيك داخل الثلاجة لمدة ساعة، بعد ذلك نُخرجها ونقوم بتزيينها إما بالشوكولاتة المبروشة أو برقائق جوز الهند.
• يُقدّم كب كيك بونتي في حالته المثلجة ليمتزج مع مشروبك المحبوب، ويصلح أيضًا ليتناغم مع القهوة أو الشاي.

طريقة عمل كب كيك فراولة

كعكات الكب كيك بنكهة الفراولة هي نوع من الكعكات الصغيرة الفاخرة التي تُحضر من خليط يحتوي على نكهة الفانيليا، وتضاف إليه حبات الفراولة سواء الطازجة أو تلك المثلجة، يُمكن تجميل هذه الكعكات بإضافة مربى الفراولة، كريمة مخفوقة ناعمة، أو حتى شرائح الفراولة الطازجة لتحلية المظهر والمذاق.

• مكونات كب كيك الفراولة:
• 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 3/4 كوب سكر.
• 3 بيضات كبيرة.
• 3 أكواب دقيق متعدد الأغراض.
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب فراولة طازجة أو مجمدة، مقطعة.