منوعات
“مش هتقدر تستغني عنه”.. طريقة عمل توست الشوفان المشبع للتخسيس بدل العيش بطعم خرافي!!
يُعد الشوفان من الحبوب الصحية المتكاملة التي تزخر بوفرة من المركبات الغذائية النافعة للجسم، مثل الألياف الغذائية، والبروتينات، ومجموعة متنوعة من الفيتامينات، والمعادن، إضافة إلى ذلك، يتميز الشوفان بأنه قليل السعرات الحرارية والدهون، الأمر الذي يجعل منه اختياراً مثالياً لمن يتبعون أنظمة الحمية الغذائية، كما يُعتبر خبز الشوفان المحمص من البدائل الشهيّة والمفيدة في الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن إذ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للصحة، فضلاً عن كونه منخفض في كل من السعرات الحرارية والدهون.
مقادير عمل توست الشوفان للرجيم
- كوب ونصف من دقيق الشوفان الكامل.
- كوب من الدقيق الأسمر.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة عمل توست الشوفان للرجيم
- استعدي بوعاء لمزج كل من نوعي الطحين مع السكر والملح، بعدها قومي بتحريك الخميرة مع الماء الفاتر وزيت الزيتون.
- بعد ذلك نقوم بصب مزيج الخميرة فوق مزيج الطحين، وقومي بالعجن جيداً حتى تتكون لديكِ عجينة ذات ملمس رقيق وتماسك جيد.
- من ثم قومي بتغطية العجين ودعيها في موضع حراري معتدل لترتاح وتنتفخ على مدى ستين دقيقة.
- عقب تخمر العجين، مديها على منضدة مغطاة بطبقة من الطحين، وبعدها قومي بتقطيعها إلى قطع طويلة ونحيفة.
- قم بترتيب شرائح الخبز المحمص في صينية مغلفة بطبقة من الزيت بعد ذلك.
- ضعي شرائح التوست في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لما يقارب من 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح مطهوة بالكامل.
- استخرجي الخبز المحمص من الفرن ودعيه يبرد كلياً قبل الشروع في تقديمه.
- يمكنك الاستعانة بدقيق الشوفان الصحيح أو استعمال دقيق الشوفان الجاهز للطهي السريع.
- يمكنكم كذلك استخدام صينية مصممة خصيصًا لخبز التوست.
أفكار لتناول توست الشوفان للرجيم
بإمكانك تناول خبز التوست المصنوع من الشوفان برفقة زبادي منخفض الدهون أو حليب منزوع الدسم، ويُعتبر توست الشوفان خيارًا مثاليًا لإعداد الساندويتشات الغنية بالعناصر الغذائية.
فوائد الشوفان للرجيم
- يعمل الشوفان على إعطاء إحساس مديد بالامتلاء، الأمر الذي يسهم في خفض كمية السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها على مدار اليوم.
- يحوي الشوفان أيضًا كمية وافرة من الألياف التي تعمل على ضبط حركة الأمعاء وتخفف من مشكلة الإمساك.
- يعمل الشوفان على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم.
- يعمل الشوفان على ضبط مستويات الجلوكوز بالدم، وهو ما يخفض احتمالية الإصابة بداء السكري.
