بتجوعي ومحتارة تاكلي ايه أعملي عجة البطاطس الاقتصادية المغذية بطعم لذيذ ويجنن

طريقة عمل عجة البطاطس الخطيرة بخطوات سهلة وسريعة، إنها من الوصفات المغذية لأنها تحتوي على مكونات طبيعية ممتازة ومفيد لصحة الجسم، عجة البطاطس طريقة جديدة يمكن تجربتها والتغيير عن طريقة تحضير البطاطس العادية التقليدية يضاف إليها بعض المكونات وتحضر في فرن البوتاجاز ولا تحتاج إلى استخدام كمية كبيرة من الزيت، حضريها الآن بكل سهولة إنها لا تحتاج إلى وقت طويل وتقديمها لأطفالك سوف يستمتعون بها كثيرا.

مكونات عمل عجة البطاطس

نوضح لكم في السطور التالية مكونات عجة البطاطس وطريقة التحضير بطعم ومذاق لذيذ وبخطوات سهلة وسريعة لوجبة العشاء.

المقادير:

• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مبشورة.
• 2 بيضة حجم كبير.
• 1 حبة بصل مفروم ناعم.
• حبة طماطم مبشورة.
• 1 ملعقة كبيرة دقيق.
• 1 ملعقة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• زبدة أو سمن.

طريقة تحضير عجة البطاطس

• ضعي طاسة مناسبة على نار هادئة وأضيفي إليها قليلاً من الزيت.
• اتركي الزيت يسخن قليلاً ثم أضيفي إليه البصل المفروم ناعماً وقلبيه حتى يذبل.
• في الخطوة التالية ارفعي الطاسة من على النار وأضيفي إليها البطاطس المبشورة.
• قلبي المكونات مع بعضها حتى تتداخل.
• بعد ذلك أضيفي الطماطم المبشورة ناعماً واستمري في تقليب الخليط على النار.
• ثم اتركي الخليط جانباً لبضع دقائق ليهدأ.
• أحضري صينية وضعي طبقة رقيقة من الزبدة أو السمن ثم صبي فيها الخليط.
• بعد ذلك أضيفي بيضتين واخفقيهما جيداً مع باقي المكونات.
• ضيفي التوابل من ملح وفلفل أسود وكمون.
• استمري في الخلط حتى تمتزج المكونات.
• ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتي تنضج.
• وأخيراً أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم وبالهنا والشفا.