حاجة كدة من حلاوتها لا تقاوم.. بسبوسة بالشوكولاتة مرملة وخفيفة بخطوات سهلة جهزيها بسرعة
تعتبر البسبوسة بالشوكولاتة من أشهى وأروع أنواع الحلويات على الإطلاق، والتي لها مذاق رائع ولا يقاوم ولا يمكن أن يختلف عليه اثنان إطلاقًا، وهي طريقة مختلفة ولها شكل رائع وسوف تكون من الحلويات لمثالية خاصًة لعشاق الشوكولاتة والبسبوسة، وسوف نقدم لكم اليوم أفضل وأنجح طريقة اقتصادية من المنزل، لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة بمكونات متوفرة بكل مطبخ يمكن تقديمها للعائلة والضيوف في المناسبات أو الأعياد بأسهل وأبسط طريقة.
طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة
من أجمل حلويات هي البسبوسة بالشوكولاتة الرائعة والتي تتميز بطعم غني بنكهة الشوكولاتة اللذيذة، وسوف نقدم لكم اليوم طريقة رائعة لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة من المنزل وبأبسط المكونات التي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- اثنين كوب دقيق سميد.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب سمن مذابة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة عسل جلوكوز أو عسل أبيض.
- قالب شيكولاتة خام.
- ربع كوب كريمة خفق.
- ملعقة زيت.
- ثلاث ملاعق جوز هند.
(السيرم)
- اثنين كوب سكر.
- كوب ماء.
- فانيليا.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بوله ونضع بها السمن والحليب والسكر والفانيليا وعسل الجلوكوز بالمضرب اليدوي نضربها جيدا حتى يذوب السكر تمامًا ويتجانس الخليط ببعض.
- وبعد ذلك ننزل عليهم بدقيق السميد والبيكنج باودر ورشة الملح وجوز الهند ونخلط جيدا حتى يتجانس معنى كل المكونات.
- وبعد ذلك نحضر صينية مدهونة بملعقة سمن ونضع عليها خليط البسبوسة وتساوى الخليط جيدا باليد أو ملعقة حسب رغبتك ثم تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تأخذ البسبوسة اللون الذهبي ويتم تسويتها جيدا ثم نخرجها من الفرن.
- ثم بعد ذلك نحضر إناء على النار به السكر والماء وعصير الليمون ويتم الغليان ثم نهدئ النار حتى نحصل على سيره مضبوط معنا.
- وبعد ذلك نصب السيروم على البسبوسة بالكامل وتترك جانبا ثم نحضر إناء ونضع به الشوكولاتة والزيت وكريمة الخفق على حمام مائي حتى نحصل على صوص الشوكولاتة ثم يصب على وجه البسبوسة بالتساوي.
- ثم نحضر طبق التقديم ونقطع البسبوسة وتقدم من الأكل.
وفي ختام وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة بالمنزل بأسهل وأبسط المكونات وبطعم رائع ولذيذ.
