بقوام هش وخفيف اعملي أحلي والذ كيكة برتقال بطعم وريحة لا تقاوم

تعتبر كيكة البرتقال من أشهر والذ انواع الحلويات الشرقية التى لها مذاق خاص وطعم لا يعلى عليه، فهى عبارة عن خليط من الكيك مضاف إليه عصير البرتقال الطازج وقشر البرتقال لتعزيز نكهة البرتقال وإضافة اللون البرتقالي الجميل للكيكة، كما أنها تحمل الكثير من الفوائد الصحية التي تعمل على تقوية جهاز المناعة والحماية من الأمراض الموسمية، كما أنها تعطي الطاقة وتحسين المزاج العام وتحتوي أيضا على البروتين والكالسيوم وغيرها من الفوائد الصحية المتعددة، فلذلك نقدم لكى طريقة عمل كيكة البرتقال بطريقة سهلة وبسيطة، وفي هذا المقال نشرح لكي كمية المقادير المطلوبة وطريقة التحضير تابعونا.

طريقة عمل كيكة البرتقال

تقدم كيكة البرتقال بجانب الشاى والقهوة والمشروبات والحليب كما أنها من أهم الوجبات الغذائية التي تقدم على وجبة الإفطار، لذلك تبحث السيدات عن طريقة سهلة لعمل كيكة البرتقال.

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق الابيض.
• 1 كوب من عصير البرتقال الطازج.
• 4 حبات من البيض.
• 1 كوب من السكر.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• 1 كيس من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الخل الابيض.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

1. أحضرى المضرب الكهربائي ثم ضعى به البيض والفانيليا والسكر ونقلب جيدا بالمضرب.
2. ثم نقوم بوضع قشر البرتقال وعصير البرتقال والزيت النباتي وملعقة الخل ونشغل المضرب الكهربائي ثانية.
3. بعد ذلك يتم نخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم نضيفم على المكونات مع الاستمرار في الخفق.
4. نحضر صينية مدهونة بقليل من الزيت ثم يضاف إليها رشة من الدقيق حتى لا تلتصق بها الكيكة.
5. ثم نسكب خليط الكيك داخل الصينية.
6. تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ندخلها الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج تماما وتأخذ اللون الذهبي.
7. نخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم بالهنا والشفا.