بمكون واحد فقط أعملي الزبدة الفلاحي في البيت بسهولة

بعد غلاء الأسعار وبلغ سعر كيلو الزبدة الفلاحي إلى 300 جنيه نوفر إليكم الآن طريقة عمل الزبدة بمكون واحد فقط في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة حتى لو كنتي مبتدئي في المطبخ، حيث تسعى  كل سيدة إلى إضافة لمسة شخصية على أطباقها وتقديم أشياء مميزة لأسرتها ويأتي هذا بالمكونات الطبيعية أثناء الاستخدام، سواء كانت أطعمة شهية أو مشروبات دافئة في الأجواء الباردة، أو حتى باستحضار وصفات جديدة، ومن بين الأشياء التي يمكن للسيدة صناعتها بنفسها في المنزل بكل سهولة هي الزبدة، حيث يمكن تحضيرها باستخدام مكون واحد فقط وبطرق بسيطة للغاية.

أولا عمل الزبدة باستخدام البرطمان

• يعتبر هذا الأسلوب الأكثر شهرة لصنع الزبدة في المنزل.
• قم بوضع كمية مناسبة من الكريمة الثقيلة في برطمان محكم الإغلاق.
• ابدأ في هز البرطمان بشكل متواصل بمدة تتراوح من 15 ل 30 دقيقة مما يجعل الكريمة تتجانس وتتكثف حتى تفصل إلى زبدة صلبة ولبن سائل.
• قم بتصفية اللبن السائل وشطف الزبدة بالماء الجاري لإزالة أي بقايا من اللبن.

ثانيًا طريقة عمل الزبدة باستخدام الخلاط

• يمكنك استخدام الخلاط كبديل للبرطمان.
• ضع الكريمة في وعاء الخلاط وقم بخفقها حتى تفصل الزبدة عن اللبن السائل.
• قم بتصفية اللبن وشطف الزبدة بالماء الجاري.

وبهذا فقد وضحنا لكم الطريقة الصحيحة لعمل الزبدة بالمنزل وبدن تكاليف باهظة وإليكم الآن اهم نصائح تفيدك في التخزين

نصائح لتخزين الزبدة المنزلية

• بمجرد الانتهاء من صنع الزبدة، قم بتخزينها في وعاء محكم الإغلاق وضعها في الثلاجة.
• ونظرًا لعدم احتوائها على مواد حافظة، يفضل استخدام الزبدة المنزلية في غضون فترة قصيرة للحفاظ على نضارتها.
• قم بشطف الزبدة جيدًا بالماء الجاري لإزالة أي بقايا من اللبن، مما يساعد على طول مدة صلاحيتها في الثلاجة، حيث قد تستمر لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.
• باستخدام هذه الطرق البسيطة والسهلة، يمكن لأي سيدة تحضير زبدة طازجة ولذيذة في منزلها بسهولة ويسر، مما يضيف لمسة من الفخامة إلى وجباتها ويشعر عائلتها بالاهتمام والرعاية.