الخطوات الناجحة لعمل السينابون في المنزل بطريقة مميزة وبسيطة
يعتبر السينابون أو حلوى القرفة من أكثر أنواع الحلويات الفرنسية التي يفضلها العديد من الأشخاص، كما أنه يتساءل العديد من البنات والسيدات علي خطوات عمل السينابون ليتمكنوا من القيام بها في المنزل بخطوات سهله وبسيطة، سنتعرف علي كافه التفاصيل في السطور التالية.
طريقة عمل السينابون
يعتبر السينابون من أسهل أنواع المعجنات علي الإطلاق، والتي يكون لها طعم مميز ولذيذ، ويتساءل العديد من البنات محبين المطبخ على مكونات التحضير، وهي كالتالي:
كوب من اللبن، ونصف كوب من العسل، كيس من الخميرة الفورية، عدد 2 بيضة حجم كبير، وعلبة من الزبادي اليوناني، ومعلقه صغيرة من الفانيليا، و4 أكواب من الدقيق، ورشة ملح، معلقة من القرفة المطحونة.
خطوات تحضير السينابون
بعد التعرف علي مكونات السينابون من الضروري التعرف على الخطوات الصحيحة لتحضيره مثل المحترفين، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم تدفئة اللبن، ويتم وضعه في الخلاط الكهربائي، ويتم إضافة العسل، والخميرة، ويتم خفقها جيداً لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
- يتم وضع الزبادي والفانيليا إلى الخليط، والبيض، ونخفق مرة أخري لحين الوصول إلى تجانس كافة المكونات مع بعضها البعض.
- إضافة الدقيق والقرفة إلي الخليط مع العجن لحين الوصول إلى عجينة لينة سهلة التشكيل، يتم دهن طبق بملعقة من الزيت ويوضع العجين ويتم تركة ساعه بحد أقصى لحين تضاعف حجمها.
- يتم تقطيع العجين الموجود لديك على حسب الحجم المفضل لديك، ثم يتم فرد كل قطعه، بحشوها بخليط السكر مع القرفة، ثم يتم لف العجين علي شكل رول ولفه لحين الوصول إلي شكل دائري.
- يتم وضع العجين في فرن ساخن لمدة نصف ساعة كحد أقصى لحين نضج السينابون الموجود لديك.
تحضير صوص السينابون
بعد التعرف على الخطوات الصحيحة لعمل السينابون كل ما عليك هو تجهيز الصوص عن طريق نصف كوب من الكريمة، ملعقة من القشطة، ربع كوب من الحليب المكثف المحلي، و4 مكعبات من الجبن الكيري، ويتم خفق كافة المكونات مع بعضها البعض، لحين الحصول علي قوام الصوص ويوضع على السينابون الموجود لديك.
