بأسرار أكبر الشيفات طريقة عمل فانيليا البرتقال من قشر البرتقال بلون ورائحة قوية جدآ لتزيين الكيك والحلويات
يكثر في فصل الشتاء إنتشار البرتقال، وهو من الفاكهة الشهية وعندما تقوم ربة المنزل بشراء كمية كبيرة من البرتقال لتناوله تقوم برمي قشور البرتقال في القمامة دون أن تفكر بالاستفادة منها، حيث ما لا يعلمه الكثير من ربات منازل إنه يمكن استخدام قشر البرتقال في تحضير بديل للفانيليا ،يمكن استخدامها في تحضير الكيكة والبسكويت إلى جانب أنه يمكن استخدامها في وضعا في الفريزر أو الثلاجة للتخلص من روائح الأطعمة فاستطعنا أن نجد بعض الوصفات السهلة لتحضير قشر البرتقال وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من خلال المقال التالي.
طريقة تحويل قشر البرتقال إلى بديل فانيليا
يمكن أن نقوم بتحويل قشر البرتقال عن طريق عدة مكونات بسيطة وسهلة وهي.
- أولا قومي بغسل حبات البرتقال بشكل جيد قبل تقشيره.
- قشري حبات البرتقال.
- أحضري وعاء وضعيها في صينية كبيرة.
اتركيها في الهواء لمدة يومين حتى يتم تبخر الماء الذي به. - قومي بعد ذلك بوضعها في صينية.
- أشعلى الفرن حتى يسخن.
- ضعيه في الفرن حتى يتم تحميصه.
أخرجي قشر برتقال من الفرن. - قومي بفرمه في المطحنة حتى تحصلي على بودرة قشر البرتقال.
- قومي بعد ذلك بحفظها في برطمان نظيف يمكن استخدامها في الكيكة وعمل البسكوت بديل الفانيليا.
ما هي استخدامات قشر البرتقال؟
توجد الكثير من الأستخدامات الخاصة بقشرا لبرتقال وهي
- يحتوي قشر البرتقال على نسبة عالية من فيتامين سي، حيث يمكن أن نقوم بااستخدمه في الوصفات العناية بالبشرة عن طريق عمل منه ماسكات للبشرة للتخلص من التجاعيد شد البشرة.
- يستخدم معطر للمنزل وذلك عن طريق خلطه مع القرفة.
- يساعد في تبييض الأسنان والتخلص من رائحة الفم الكريهة.
- يمكن استخدامه كبديل للفانيليا وعمل الحلويات.
- يمكن أن نقوم بوضعه في الثلاجة أو الديب فريزر ليمنع رائحة إختلاط الأطعمة.
- يمكن استخدامه كمشروب يساعد على نقص الوزن وإمتصاص الكوليسترول في الدم.
- يستخدم كعلاج للقشرة عن طريق خلطه مع الخل وغسل الشعر به مع الشامبو.
يعمل على تفتيح البشرة وإشراقها. - يحضر منه سيرم للبشرة وشد التجاعيد.
البرتقال لن الكثير من الفوائد التي تساعد على تقوية المناعة لانه يحتوي علي فيتامين سي الذي يقوي الدماغ زيادة مناعة الجسم وحمايته من الفيروسات والحماية من خطر الإصابة بالأمراض كما يعمل على التقليل من الجهاد التاكسدي كنا أيضا يقي الجسم من السرطان بكل سهولة وأيضا تقليل الإصابة بأمراض القلب وأيضا الأمراض الأخري المختلفة
فوائد أخري بالبرتقال
البرتقال يحتوي علي كمية كبيرة من الكالسيوم وأيضا فيتامين دال التي تساعد على تقوية العظام بشكل كبير وأيضا الوقاية من هشاشة العظام كما يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع كما أن الألياف تساعد على تعزيز جهاز المناعة وتقوية الأعصاب بشكل كبير بسرعة وأيضا دعم صحه القلب والأوعية الدموية بسهولة
